Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Картофельные оладьи с сыром

offline

28.05.20

Картофельные оладьи с сыром отличный вариант вкусного завтрака, обеда или ужина. Хрустящий картофель со вкусом сыра понравится взрослым и детям. На приготовление таких оладий уйдет минут 30-40, зато их вкус и приятный хруст порадуют вас и ваших близких.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Картофельные оладьи с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 200 г.
соль — по вкусу
сыр — 50 г.
свежесмолотый черный перец — по вкусу
мука — 1 ст. л.
зеленый лук — 1 перо
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Картофель натереть, отжать лишнюю влагу.

ШАГ 2.

Вскипятить воду, посолить.

ШАГ 3.

Выложить картофель.

ШАГ 4.

Варить 2 минуты.

ШАГ 5.

Затем воду слить.

ШАГ 6.

Отжать лишнюю жидкость с помощью марли.

ШАГ 7.

Выложить картофель в миску, добавить тертый сыр.

ШАГ 8.

Массу посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 9.

Всыпать муку, перемешать.

ШАГ 10.

Добавить измельченный зеленый лук, перемешать.

ШАГ 11.

В сковороде разогреть растительное масло. Из картофельной массы сделать оладушки и выложить их в масло.

ШАГ 12.

Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.

ШАГ 13.

Переложить картофельные оладушки на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Картошка с тушенкой	Картошка по-французски в духовке	Запеченный картофель в духовке
Рецепты из баклажанов	Картофель запеченный с сыром в фольге	Картофельная запеканка