Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Картофельное пюре с грибами



offline
18.05.20
Быстро приготовить обед или ужин не проблема, если у вас есть картофель и грибы. Из картофеля приготовим картофельное пюре, а в качестве дополнения - приготовим грибы, в нашем случае шампиньоны. Картофельное пюре очень вкусное и ароматное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Картофельное пюре с грибами

Фотоотчет к рецепту
Фотографий с приготовлением это рецепта пока нет

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт.
  • молоко — 100 г.
  • масло сливочное — 50 г.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • шампиньоны — 250 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • смесь сушеных прованских трав — 1 ч. л.


Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить водой и сварить до мягкости.
ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить водой и сварить до мягкости.
В сковороде разогреть оливковое масло и 25 г. сливочного.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть оливковое масло и 25 г. сливочного.
Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
ШАГ 3.

Шампиньоны нарезать ломтиками, выложить в сковороду.
Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду.
ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду.
Грибы посолить по вкусу.
ШАГ 5.

Грибы посолить по вкусу.
Добавить пряные травки, перемешать и обжарить все до готовности.
ШАГ 6.

Добавить пряные травки, перемешать и обжарить все до готовности.
С картофеля слить воду, выложить оставшееся сливочное масло и влить молоко.
ШАГ 7.

С картофеля слить воду, выложить оставшееся сливочное масло и влить молоко.
Картофель посолить.
ШАГ 8.

Картофель посолить.
Измельчить картофель в пюре.
ШАГ 9.

Измельчить картофель в пюре.
Картофельное пюре выложить на тарелку, сверху положить грибы и подать к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 10.

Картофельное пюре выложить на тарелку, сверху положить грибы и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться