Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

offline

18.05.22

Все мы знаем как приготовить классическое пюре. Сегодня мы предлагаем рецепт такого пюре, который вы еще не пробовали. Нежное, воздушное, ароматное и очень вкусное. Облагородить вкус обычного пюре нам поможет зеленый лук и молодой чеснок с зеленью. Эти весенние пряные травки придают пюре такой аромат и вкус, что слюнки текут. Запоминайте рецепт и обязательно приготовьте в ближайшее время!

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 4 шт.
чеснок молодой (зелень) — 10 шт.
зеленый лук с белыми головками — 2 пера
растительное масло
масло сливочное — 30 г.
молоко — 70 мл.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Чеснок и зеленый лук мелко нарезать.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок с луком, слегка обжарить.

ШАГ 3.

Картофель почистить, нарезать, положить в кастрюлю.

ШАГ 4.

Залить водой, довести до кипения, варить картофель до мягкости при слабом кипении.

ШАГ 5.

Воду слить. Положить сливочное масло.

ШАГ 6.

Влить молоко.

ШАГ 7.

Посолить.

ШАГ 8.

Приготовить пюре с помощью толкушки.

ШАГ 9.

В готовое пюре выложить чеснок с луком, перемешать.

ШАГ 10.

Подать картофельное пюре к столу.

ШАГ 11.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Картошка с тефтелями	Вареная картошка	Картошка с грибами
Картофельное пюре с грибами	Картофель фаршированный в духовке	Жареная картошка с яйцами

Отзывы