Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком



offline
18.05.22
Все мы знаем как приготовить классическое пюре. Сегодня мы предлагаем рецепт такого пюре, который вы еще не пробовали. Нежное, воздушное, ароматное и очень вкусное. Облагородить вкус обычного пюре нам поможет зеленый лук и молодой чеснок с зеленью. Эти весенние пряные травки придают пюре такой аромат и вкус, что слюнки текут. Запоминайте рецепт и обязательно приготовьте в ближайшее время!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт.
  • чеснок молодой (зелень) — 10 шт.
  • зеленый лук с белыми головками — 2 пера
  • растительное масло
  • масло сливочное — 30 г.
  • молоко — 70 мл.
  • соль — по вкусу


Способ приготовления:

Чеснок и зеленый лук мелко нарезать.
ШАГ 1.

Чеснок и зеленый лук мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок с луком, слегка обжарить.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок с луком, слегка обжарить.
Картофель почистить, нарезать, положить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Картофель почистить, нарезать, положить в кастрюлю.
Залить водой, довести до кипения, варить картофель до мягкости при слабом кипении.
ШАГ 4.

Залить водой, довести до кипения, варить картофель до мягкости при слабом кипении.
Воду слить. Положить сливочное масло.
ШАГ 5.

Воду слить. Положить сливочное масло.
Влить молоко.
ШАГ 6.

Влить молоко.
Посолить.
ШАГ 7.

Посолить.
Приготовить пюре с помощью толкушки.
ШАГ 8.

Приготовить пюре с помощью толкушки.
В готовое пюре выложить чеснок с луком, перемешать.
ШАГ 9.

В готовое пюре выложить чеснок с луком, перемешать.
Подать картофельное пюре к столу.
ШАГ 10.

Подать картофельное пюре к столу.
Приятного аппетита.
ШАГ 11.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться