Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Рецепты по продуктам, блюдам :: Блюда из картофеля :: Картофель фри в духовке

Картофель фри в духовке



offline
22.01.26
Забудьте о покупном замороженном продукте! Настоящий, ароматный картофель фри можно легко приготовить дома, и для этого не нужна фритюрница. Этот рецепт небольшое кулинарное приключение, которое начинается с выбора правильного сорта картофеля (лучше всего подходят крахмалистые, вроде Ред Скарлетт или Импала). Важный момент выкладывание картофеля в один слой на предварительно разогретый противень, что гарантирует равномерную прожарку со всех сторон. Вкус, текстура и аромат такой картошки, приготовленной в домашних условиях, превзойдут все ваши ожидания!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Картофель фри в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • крахмал — 1 ст. л.
  • чеснок сушеный — 1/2 ч. л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления:

Картофель (лучше всего брать клубни одинакового размера) очистить, промыть от грязи.
ШАГ 1.

Картофель (лучше всего брать клубни одинакового размера) очистить, промыть от грязи.
Обсушить с помощью полотенца.
ШАГ 2.

Обсушить с помощью полотенца.
Нарезать брусочками одинакового размера. Еще раз обсушить брусочки сухим полотенцем.
ШАГ 3.

Нарезать брусочками одинакового размера. Еще раз обсушить брусочки сухим полотенцем.
В пакет всыпать крахмал, чеснок, соль и перец по вкусу.
ШАГ 4.

В пакет всыпать крахмал, чеснок, соль и перец по вкусу.
Как следует все встряхнуть несколько раз.
ШАГ 5.

Как следует все встряхнуть несколько раз.
Противень смазать растительным маслом. Разложить в один слой ломтики картофеля.
ШАГ 6.

Противень смазать растительным маслом. Разложить в один слой ломтики картофеля.
Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку в режим вентилятор. Запекать 30 минут до хрустящей аппетитной корочки.
ШАГ 7.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку в режим вентилятор. Запекать 30 минут до хрустящей аппетитной корочки.
Переложить картофель в миску.
ШАГ 8.

Переложить картофель в миску.
Подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Масленица 2026
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Утка с блинчиками по-китайски
Острая похлебка из гороха
Миллето из пшена
Суп-капучино из белых грибов
Сырники с джемом
Панфорте
Колбаски из индейки с курицей в гриле
Колбаски с тыквенным пюре
Опрос

Какие блины вы любите больше всего?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2026
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК