#оставайсядома и готовь
  Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Карри с рисом



offline
20.03.20
Очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто придерживается вегетарианского питания или держит Пост. Да и для всех остальных карри с рисом наверняка придется по вкусу, потому что это очень, очень вкусно. Пряный рис с ломтиками шампиньонов и сочным зеленым горошком. Карри с рисом можно подавать к столу в качестве основного блюда, а можно использовать в качестве гарнира к курице или рыбе. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Карри с рисом

Ингредиенты:

  • рис круглозерный — 1 стакан
  • шампиньоны — 4-6 шт.
  • зеленый горошек свежий (замороженный) — 3 ст. л.
  • кукуруза консервированная — 3 ст. л.
  • рассол огуречный — (кокосовое молоко) 3/4 стакана
  • чеснок сушеный — по вкусу
  • карри — 1 ч. л.
  • кинза — 4-6 веточек
  • растительное масло


Способ приготовления:

Рис сварить до полуготовности, воду слить.
ШАГ 1.

Рис сварить до полуготовности, воду слить.
В сотейнике разогреть растительное масло. Шампиньоны нарезать пластинами, выложить в кастрюлю и слегка обжарить.
ШАГ 2.

В сотейнике разогреть растительное масло. Шампиньоны нарезать пластинами, выложить в кастрюлю и слегка обжарить.
Добавить горошек.
ШАГ 3.

Добавить горошек.
Выложить кукурузу, обжаривать 2-3 минуты.
ШАГ 4.

Выложить кукурузу, обжаривать 2-3 минуты.
Выложить рис, перемешать.
ШАГ 5.

Выложить рис, перемешать.
Влить рассол или кокосовое молоко.
ШАГ 6.

Влить рассол или кокосовое молоко.
Добавить чеснок.
ШАГ 7.

Добавить чеснок.
Всыпать карри.
ШАГ 8.

Всыпать карри.
Зелень кинзы мелко нарезать, выложить в кастрюлю, перемешать. Готовить еще минут 5 до полной готовности риса.
ШАГ 9.

Зелень кинзы мелко нарезать, выложить в кастрюлю, перемешать. Готовить еще минут 5 до полной готовности риса.
Выложить карри с рисом на тарелку.
ШАГ 10.

Выложить карри с рисом на тарелку.
Приятного аппетита!
ШАГ 11.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться