Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Капрезе с цукини. Caprese with zucchini



offline
13.09.23
Если вы любите классический салат Капрезе, то вам обязательно придется по вкусу и его версия с теплыми запеченными ароматными цукини. Салат очень питательный и вкусный, если у вас есть цукини или молоденькие кабачки обязательно приготовьте этот салат для себя и своих близких. При желании салат можно посыпать измельченным твердым сыром, получится еще более концентрированный вкус.
Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Доступность: доступный

Капрезе с цукини. Caprese with zucchini

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • цукини — 1 шт.
  • соль — по вкусу
  • оливковое масло
  • сушеный базилик — 1 щепотка
  • моцарелла — 1 шарик
  • базилик — 1 веточка
  • бальзамический уксус
  • помидоры черри — 1 шт.
  • кедровые орехи — 1 горсть
  • растительное масло


Способ приготовления:

Противень смазать растительным маслом. Цукини нарезать тонкими ломтиками, выложить на противень.
ШАГ 1.

Противень смазать растительным маслом. Цукини нарезать тонкими ломтиками, выложить на противень.
Цукини посолить по вкусу.
ШАГ 2.

Цукини посолить по вкусу.
Посыпать сушеным базиликом, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до готовности, примерно минут 20-30.
ШАГ 3.

Посыпать сушеным базиликом, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать до готовности, примерно минут 20-30.
На тарелку выкладываем ломтик цукини. Моцареллу нарезать кружочками и выложить один кружок на кабачок.
ШАГ 4.

На тарелку выкладываем ломтик цукини. Моцареллу нарезать кружочками и выложить один кружок на кабачок.
На сыр выкладываем листик базилика.
ШАГ 5.

На сыр выкладываем листик базилика.
Таким образом собираем салат.
ШАГ 6.

Таким образом собираем салат.
Томат нарезать колечками и разложить по окружности салата.
ШАГ 7.

Томат нарезать колечками и разложить по окружности салата.
Салат сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпать орешками.
ШАГ 8.

Салат сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посыпать орешками.
Подать салат к столу.
ШАГ 9.

Подать салат к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться