Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Камбала жареная в сковороде с овощами

offline

20.01.23

В магазине или на рынке в рыбном отделе не проходите мимо камбалы, рыбы очень полезной и вкусной. Именно из нее можно приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи, не потратив много времени и сил. Именно камбалу из-за того, что она содержит много питательных полезных веществ, рекомендуют включать в рацион больных в момент восстановления после операции и беременным женщинам. Камбала жареная в сковороде с овощами простое блюдо для будней и выходных.

Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Камбала жареная в сковороде с овощами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

камбала — 1 шт.
соль, перец по вкусу
крахмал — 2 ст. л.
яйца — 1 шт.
панировочные сухари
растительное масло
шампиньоны (лучше крупные) — 1 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/4 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Камбалу очистить.

ШАГ 2.

Посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 3.

В мешок насыпать крахмал, положить рыбу и хорошенько встряхнуть.

ШАГ 4.

В тарелке взбить яйцо, окунуть рыбу.

ШАГ 5.

Обвалять в панировочных сухарях.

ШАГ 6.

Снова обмакнуть в яйце.

ШАГ 7.

Обвалять в панировочных сухарях.

ШАГ 8.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить камбалу. обжаривать с одной стороны.

ШАГ 9.

Перевернуть, выложить нарезанные овощи, жарить до готовности.

ШАГ 10.

Переложить рыбу на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Камбала, запеченная в духовке	Камбала жареная	Запеченный хек
Рыба на сковороде гриль	Кефаль с картошкой на сковороде	Семга, запеченная с грибами в духовке