Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Кальмары, тушеные с грибами



offline
28.02.22
Кальмары, тушеные с грибами - полезное, вкусное и несложное блюдо, а также вариант быстрого обеда или ужина. Так как кальмары и грибы мы будем тушить в йогурте, то они получатся нежными и сочными.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Кальмары, тушеные с грибами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • кальмары — мелкие 250 г.
  • шампиньоны — 200 г.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец по вкусу
  • приправа для рыбы — по вкусу
  • натуральный йогурт — 200 мл.
  • вода — 1 стакан
  • зелень — для подачи
  • оливковое масло


Способ приготовления:

В сковороде разогреть оливковое масло. Грибы нарезать ломтиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть оливковое масло. Грибы нарезать ломтиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Репчатый лук нарезать соломкой, чеснок измельчить, положить в сковороду.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать соломкой, чеснок измельчить, положить в сковороду.
Грибы посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 3.

Грибы посолить, поперчить по вкусу.
Влить воду.
ШАГ 4.

Влить воду.
Всыпать специи для рыбы.
ШАГ 5.

Всыпать специи для рыбы.
Влить йогурт. Тушить все 10 минут.
ШАГ 6.

Влить йогурт. Тушить все 10 минут.
Довести соус до кипения, выложить кальмары, тушить 2-4 минуты.
ШАГ 7.

Довести соус до кипения, выложить кальмары, тушить 2-4 минуты.
Переложить кальмары с грибами на тарелку. Рядом положить свежие листья салата.
ШАГ 8.

Переложить кальмары с грибами на тарелку. Рядом положить свежие листья салата.
Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 9.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться