Как выбрать кухонный комбайн

Без чего на сегодняшний день трудно представить себе современную кухню? Правильно, без полезной и очень нужной техники, которая помогает экономить время и силы любителям готовить. Ни одна кухня не обходится без кухонного комбайна, это незаменимый помощник на любой кухне, который значительно упрощает процесс приготовления пищи. Он способен выполнять множество задач, начиная от нарезки овощей и заканчивая замесом теста. Если еще несколько лет назад кухонные комбайны имели большие габариты и как правило им редко пользовались, потому что нужно было доставать из шкафа, собирать, было много мороки, то сейчас это вполне миниатюрные конструкции, которые идеально вписываются в дизайн кухни и не занимают много места. При всем многообразии моделей выбор подходящего кухонного комбайна может быть непростой задачей и сегодня мы подробно разберем на что обратить внимание при выборе, а также расскажем о новинках 2024-2025 года.

Кухонный комбайн это многофункциональное устройство, предназначенное для автоматизации различных процессов на кухне. Он сочетает в себе функции нескольких приборов, таких как мясорубка, блендер, овощерезка, терка, миксер и даже соковыжималка. Основные элементы кухонного комбайна включают в себя моторный блок, чашу для ингредиентов и набор насадок, которые определяют функциональность устройства.

Полнофункциональные комбайны, это мощные устройства с большим количеством насадок и функций, они, как правило, подходят для тех, кто любит готовить разнообразные блюда, готовит часто и много и кто нуждается в помощнике. Для тех, кто готовит от случая к случаю, подойдут мини-комбайны, компактные и легкие устройства, которые идеально подходят для небольших кухонь. Они имеют ограниченный набор функций, но справляются с базовыми задачами, такими как нарезка и измельчение. Ручные комбайны работают от сети или на батарейках и предназначены для выполнения простых задач, таких как измельчение или взбивание, они удобны для быстрого приготовления небольших порций. Мощные устройства, предназначенные для использования в ресторанах или больших семьях это уже профессиональные комбайны, которые отличаются высокой производительностью и долговечностью.

С каждым годом производители кухонных комбайнов внедряют новые технологии, делая устройства более удобными и функциональными. Современные технологии и оригинальные фирменные решения повышают эффективность работы комбайнов. Модели с поддержкой Wi-Fi и Bluetooth, которые можно управлять через приложение на смартфоне, они предлагают готовые рецепты и автоматически настраивают режимы работы. Энергосберегающие технологии, новые комбайны оснащаются энергоэффективными моторами, которые потребляют меньше электроэнергии без потери мощности. Использование более прочных и экологически чистых материалов, таких как нержавеющая сталь и пищевой пластик без BPA позволяет продлить срок годности. Комбайны с interchangeable насадками, которые можно легко менять в зависимости от задачи. Новые модели оснащаются технологиями, которые значительно снижают уровень шума во время работы. Не последнюю роль при разработке новых моделей играет удобство пользования. Многие модели снабжены чашей с широкой горловиной, соковыжималкой с системой самоочистки и т. п.

На что обратить внимание при выборе кухонного комбайна?

Мощность. От мощности мотора зависит, насколько быстро и эффективно комбайн справляется с задачами. Для домашнего использования достаточно мощности 500-800 Вт, а для профессиональных моделей - 1000 Вт и выше.

Объем чаши. Выбирайте объем чаши в зависимости от размера вашей семьи, для 1-2 человек подойдет чаша объемом 1,5-2 литра, а для больших семей - 3-4 литра.

Насадки и функции. Обратите внимание на набор насадок. Базовые насадки включают ножи для нарезки, терки и тестомесы, дополнительные функции, такие как соковыжималка или мясорубка, могут быть полезны, но увеличивают стоимость устройства.

Материал корпуса и чаши. Металлические чаши более долговечны, а пластиковые - легче и дешевле. Корпус из нержавеющей стали выглядит стильно и устойчив к царапинам.

Уровень шума. Если вы планируете использовать комбайн рано утром или поздно вечером, выбирайте модели с низким уровнем шума.

Бренд и гарантия. Отдавайте предпочтение известным брендам, таким как Bosch, Philips, KitchenAid или Kenwood, они предлагают качественные устройства и длительную гарантию.

Популярные модели 2024-2025 года

Bosch MUM9. Мощный и универсальный комбайн с большим набором насадок и функцией автоматического распознавания насадок.

KitchenAid 5KFP1335. Стильный и надежный комбайн с планетарным смесителем и прочной металлической чашей.

Philips HR7761. Компактный и удобный комбайн с функцией соковыжималки и низким уровнем шума.

Kenwood kCook Multi. Умный комбайн с поддержкой приложения и множеством насадок для профессионального использования.

Moulinex Masterchef Gourmet. Бюджетная модель с хорошей мощностью и базовым набором функций.

Как ухаживать за кухонным комбайном?

После каждого использования разбирайте комбайн и мойте все съемные части теплой водой с моющим средством избегайте погружения моторного блока в воду. Все запчасти после мойки следует как следует вытирать, чтобы вода не оставалась на них. Осторожное обращение с ножами, ножи следует мыть отдельно и хранить в специальном контейнере, чтобы избежать повреждений. Регулярно проверяйте уплотнители на чаше и насадках, чтобы предотвратить протечки. Храните комбайн в сухом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. Раз в год проверяйте состояние мотора и смазывайте подвижные части, если это предусмотрено инструкцией. Современные кухонные комбайны оснащаются множеством функций и аксессуаров. Вот основные характеристики, на которые стоит обратить внимание: мощность от 500 до 1500 Вт., объем чаши от 1,5 до 5 литров, количество скоростей от 3 до 10, насадки - ножи для нарезки, терки, тестомесы, соковыжималки, мясорубки. Дополнительные функции, такие как импульсный режим, защита от перегрева, автоматическое отключение.

Современные технологии в кухонных комбайнах

• Планетарное смешивание, технология, при которой насадка вращается вокруг своей оси и одновременно движется по кругу, что обеспечивает равномерное смешивание.
• Автоматическое распознавание насадок, устройство автоматически настраивает скорость и режим работы в зависимости от установленной насадки.
• Сенсорное управление, панель управления с сенсорными кнопками, которая упрощает использование устройства.
• Система снижения шума, технологии, которые минимизируют вибрацию и шум во время работы.
• Эко-режим, функция, которая снижает энергопотребление без потери производительности.
   

• Как похудеть: 10 вопросов, которые помогут вам начать
• Как сделать тонкую талию
• Идем покупать сковороду: как выбрать сковородку
• Как улучшить пищеварение и поддержать здоровье ЖКТ: 10 способов помочь кишечнику с помощью питания
• Как питаться, чтобы улучшить память: 5 продуктов для здоровья мозга
• Воспаление суставов: роль питания в борьбе с болезнью
• Витамины и пищевые добавки: польза для организма
• Кулинарный гороскоп на март 2025 года
• Настоящая мужская еда: готовим на 23 февраля
• Нужно ли мыть мясо и яйца перед готовкой? Разбираемся в нюансах