Кабачки, запеченные с помидорами под сырной корочкой

offline

02.08.22

Из обычных продуктов, которые растут у многих в огороде или которые можно купить в любом магазине, можно приготовить очень вкусное блюдо средиземноморской кухни. Кабачки, запеченные с помидорами под сырной корочкой идеальный вариант летнего обеда или ужина. От вас требуется всего 10 минут, чтобы нарезать овощи и натереть сыр, а еще 25-30 минут на запекание овощей в духовке. И вкуснейшее блюдо а-ля пармиджано из кабачков у вас на столе.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня, Средиземноморская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Кабачки, запеченные с помидорами под сырной корочкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
майонез — 4 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
тимьян зелень — 2 веточки
соль, перец по вкусу
твердый сыр — 20 г.
зелень
растительное масло

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Форму застелить пергаментом, смазать растительным маслом.

ШАГ 2.

Кабачок и помидоры нарезать кругляшками.

ШАГ 3.

Овощи посолить по вкусу.

ШАГ 4.

Выложить вперемежку в форму для запекания.

ШАГ 5.

Чеснок измельчить, соединить с майонезом, перемешать.

ШАГ 6.

Смазать овощи получившейся смесью.

ШАГ 7.

Снять с веточек листья тимьяна и посыпать ими овощи.

ШАГ 8.

Сыр натереть и посыпать блюдо.

ШАГ 9.

Поставить форму с овощами в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 25-30 минут.

ШАГ 10.

Извлечь форму из духовки, посыпать свежей зеленью.

ШАГ 11.

Подать овощи к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Кабачки на сковороде	Оладьи из кабачков пышные	Лодочки из кабачков
Кабачки в духовке	Пирог итальянский Scarpaccia (пирог с цукини)	Гречка с кабачками