Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Кабачки в аджике на зиму



offline
27.09.21
Собрали большой урожай кабачков и не знаете что бы еще вкусного сделать из них. Сделайте кабачки в аджике на зиму. Помните, мы с вами уже готовили аджику, именно с ней мы и будем готовить кабачки. Если у вас нет своей аджики, купите ее на рынке в отделе, где продаются соленья. Кабачки в аджике на зиму вкусная заготовка, которая порадует вас в холодное время года.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

Кабачки в аджике на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • кабачки — 800 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • аджика — 250 г.
  • растительное масло — 100 мл.


Способ приготовления:

Кабачки нарезать удобным для вас способом.
ШАГ 1.

Кабачки нарезать удобным для вас способом.
В кастрюле нагреть растительное масло, выложить кабачки.
ШАГ 2.

В кастрюле нагреть растительное масло, выложить кабачки.
Репчатый лук нарезать ломтиками, положить к кабачкам.
ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать ломтиками, положить к кабачкам.
Морковь нарезать полукружьями, положить в кастрюлю. Перемешать и жарить 10-15 минут.
ШАГ 4.

Морковь нарезать полукружьями, положить в кастрюлю. Перемешать и жарить 10-15 минут.
Всыпать соль.
ШАГ 5.

Всыпать соль.
Влить аджику.
ШАГ 6.

Влить аджику.
Перемешать и тушить 20 минут.
ШАГ 7.

Перемешать и тушить 20 минут.
Разлить кабачки с соусом по банкам.
ШАГ 8.

Разлить кабачки с соусом по банкам.
Закрыть крышками, перевернуть, остудить.
ШАГ 9.

Закрыть крышками, перевернуть, остудить.
Кабачки в аджике на зиму готовы.
ШАГ 10.

Кабачки в аджике на зиму готовы.
Приятного аппетита.
ШАГ 11.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться