Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Кабачки фаршированные, запеченные в духовке

offline

24.08.22

В сезон кабачков самый распространенный и любимый многими рецепт - фаршированные кабачки. Кабачки можно фаршировать различными начинками, сегодня мы предлагаем простой рецепт из доступных ингредиентов. Если вы любите простые в приготовлении блюда, этот рецепт для вас. Кабачки получаются ароматными и вкусными. Рекомендуем!

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Кабачки фаршированные, запеченные в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

кабачки — 1 шт.
оливковое масло
пряные травы
растительное масло
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
зелень — 4 веточки
сыр — 100 г.
сметана — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Кабачок разрезать пополам.

ШАГ 2.

Аккуратно извлечь часть мякоти.

ШАГ 3.

Выложить кабачки в форму, смазанную растительным маслом, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пряными травками.

ШАГ 4.

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 15-20 минут.

ШАГ 5.

Мякоть кабачка нарезать мелким кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки, слегка обжарить.

ШАГ 6.

Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.

ШАГ 7.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду.

ШАГ 8.

Обжаривать овощи до готовности. Зелень мелко нарезать, выложить в сковороду.

ШАГ 9.

Переложить овощи в миску, всыпать тертый сыр (оставить немного сыра для посыпки кабачков сверху).

ШАГ 10.

Положить сметану.

ШАГ 11.

Посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 12.

Массу перемешать.

ШАГ 13.

Достать форму из духовки, выложить начинку.

ШАГ 14.

Посыпать сыром.

ШАГ 15.

Вернуть форму в духовку и запекать еще 10 минут.

ШАГ 16.

Переложить кабачки на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Лодочки из кабачков	Жареные кабачки	Кабачковые оладьи
Кабачковые котлеты	Кабачки тушеные в сметане	Кабачки с фаршем

Отзывы