Итальянский соус к шашлыку
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Соус
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- спелый мясистый помидор — 2 шт.
- листья базилика — 1 горсть
- острый перец без семян — 1/4 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- кинза — 1 небольшой пучок
- оливковое масло — 2-3 ст. л.
- специя "Итальянские травки" — по вкусу
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Томаты нарезать и положить в чашу блендера.
Томаты нарезать и положить в чашу блендера.
ШАГ 2.
Оборвать листья базилика и положить к томатам.
Оборвать листья базилика и положить к томатам.
ШАГ 3.
Острый перец нарезать, положить в чашу.
Острый перец нарезать, положить в чашу.
ШАГ 4.
Добавить измельченный чеснок.
Добавить измельченный чеснок.
ШАГ 5.
Кинзу нарезать и положить к остальным ингредиентам.
Кинзу нарезать и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 6.
Всыпать соль.
Всыпать соль.
ШАГ 7.
Влить оливковое масло.
Влить оливковое масло.
ШАГ 8.
Измельчить все в однородную массу.
Измельчить все в однородную массу.
ШАГ 9.
Заправить соус пряными травками, перемешать, дать настояться.
Заправить соус пряными травками, перемешать, дать настояться.
ШАГ 10.
Перелить соус в красивую миску и подать к столу. Вкусно, кстати, даже без шашлыка, просто с подсушенным свежим хлебом, черным или белым.
Перелить соус в красивую миску и подать к столу. Вкусно, кстати, даже без шашлыка, просто с подсушенным свежим хлебом, черным или белым.
Отзывы
Читайте также
- Соус к ростбифу (жареному мясу)
- Томатный фирменный соус к шашлыку. Забирай рецепт и готовь к шашлыку на даче!
- Соус финадене к шашлыку и стейкам
- Соус из баклажанов к мясу
- Соус из баклажанов к шашлыку
- Соус для шашлыка
- Соус к шашлыку: теперь вы забудете о кетчупе
- Томатный соус к шашлыку
- Соус кефирный
- Соус Чимичурри
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем