Индейка в сливочном соусе
Еще не придумали, что приготовить на обед или ужин, чтобы было вкусно и не отняло много времени. Приготовьте нежнейшие кусочки индейки, тушеные в сливках вместе с сезонными овощами. Вкусно? Да! Быстро? Да! Долго тушить овощи не рекомендую, они должны не потерять свою форму и оставаться чуть хрустящими. Быстрый обед или ужин теперь можно приготовить без проблем и порадовать себя и близких вкусным и ароматным, а главное полезным блюдом. Индейку в сливочном соусе можно подать к столу просто так, с ломтиками свежего хлеба. Или приготовить гарнир - вареный картофель или картофельное пюре, рис или гречку. Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- филе индейки малое — 300 г.
- соль, перец по вкусу
- сушеный укроп — 1 щепотка
- растительное масло
- репчатый лук — 1/2 шт.
- тыква очищенная — 200 г.
- морковь — 1/2 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- сливки 10 % — 200 мл.
- мука — 1 ч. л.
- помидоры — 1 шт.
- сыр — 40 г.
- зелень — 30 г.
Способ приготовления:
Шаг 1
Индейку нарезать крупными ломтиками.
Шаг 2
Мясо посолить, поперчить, посыпать укропом.
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло, выложить индейку, обжарить с одной стороны.
Шаг 4
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Шаг 5
Репчатый лук нарезать, положить в сковороду.
Шаг 6
Тыкву нарезать кубиками и положить в сковороду.
Шаг 7
Морковь нарезать ломтиками, положить в сковороду.
Шаг 8
Сладкий перец нарезать, положить в сковороду.
Шаг 9
Томат нарезать ломтиками, положить в сковороду.
Шаг 10
Посолить по вкусу.
Шаг 11
Муку насыпать в стакан.
Шаг 12
Влить сливки, размешать.
Шаг 13
Влить сливки в сковороду.
Шаг 14
Всыпать тертый сыр, потушить 10 минут.
Шаг 15
Снять сковороду с плиты, всыпать измельченную зелень.
Шаг 16
Переложить на тарелку.
Шаг 17
Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Бефстроганов из индейки
Самые вкусные котлеты из индейки
Индейка запеченная в фольге
Медальоны из индейки
Индейка по-французски
Индейка, запеченная кускомЧитайте также
- Голень индейки, тушеная в мультиварке с помидорами и овощами
- Мясные колобки с рисом в духовке
- Котлеты из филе индейки с сыром и зеленым луком
- Голень индейки, тушеная в духовке с пряными травами, шампиньонами и луком
- Тушеные шейки индейки в духовке
- Голень индейки тушеная с черносливом и оливками
- Голень индейки в духовке с булгуром
- Тушеная голень индейки по-итальянски
- Голени индейки, тушеные в сидре
- Голень индейки, тушеная с овощами по-праздничному
