Индейка в сливочном соусе

offline

20.09.21

Еще не придумали, что приготовить на обед или ужин, чтобы было вкусно и не отняло много времени. Приготовьте нежнейшие кусочки индейки, тушеные в сливках вместе с сезонными овощами. Вкусно? Да! Быстро? Да! Долго тушить овощи не рекомендую, они должны не потерять свою форму и оставаться чуть хрустящими. Быстрый обед или ужин теперь можно приготовить без проблем и порадовать себя и близких вкусным и ароматным, а главное полезным блюдом. Индейку в сливочном соусе можно подать к столу просто так, с ломтиками свежего хлеба. Или приготовить гарнир - вареный картофель или картофельное пюре, рис или гречку. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Индейка в сливочном соусе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе индейки малое — 300 г.
соль, перец по вкусу
сушеный укроп — 1 щепотка
растительное масло
репчатый лук — 1/2 шт.
тыква очищенная — 200 г.
морковь — 1/2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
сливки 10 % — 200 мл.
мука — 1 ч. л.
помидоры — 1 шт.
сыр — 40 г.
зелень — 30 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Индейку нарезать крупными ломтиками.

ШАГ 2.

Мясо посолить, поперчить, посыпать укропом.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить индейку, обжарить с одной стороны.

ШАГ 4.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

ШАГ 5.

Репчатый лук нарезать, положить в сковороду.

ШАГ 6.

Тыкву нарезать кубиками и положить в сковороду.

ШАГ 7.

Морковь нарезать ломтиками, положить в сковороду.

ШАГ 8.

Сладкий перец нарезать, положить в сковороду.

ШАГ 9.

Томат нарезать ломтиками, положить в сковороду.

ШАГ 10.

Посолить по вкусу.

ШАГ 11.

Муку насыпать в стакан.

ШАГ 12.

Влить сливки, размешать.

ШАГ 13.

Влить сливки в сковороду.

ШАГ 14.

Всыпать тертый сыр, потушить 10 минут.

ШАГ 15.

Снять сковороду с плиты, всыпать измельченную зелень.

ШАГ 16.

Переложить на тарелку.

ШАГ 17.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Бефстроганов из индейки	Самые вкусные котлеты из индейки	Индейка запеченная в фольге
Медальоны из индейки	Индейка по-французски	Индейка, запеченная куском