Жаркое из курицы с чесноком
-
Курица 1,5-2 кг.
-
Чеснок 2-3 зубчика
-
Сметана 1 стакан
-
Соль
Мясо отделить от костей, посолить, натереть чесноком, обмазать сметаной, свернуть рулет, перевезать ниткой и положить под пресс. Поставить в холод примерно на 12 часов. Жарить в духовке примерно 30 мин. С остывшего рулета снять нитки, нарезать ломтиками, положить в овальную тарелку, украсить маринованными фруктами.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также