Закуска из яиц с сырным кремом и овощами

• Яйца 6-8 шт
• Сыр 250 г
• Сливочное масло 100 г
• сметана 4 ст. л
• Лук 1 шт
• Св. огурцы 1-2 шт
• Ветчина 100 г
• Листья зеленого салата
• Соль, перец

Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам и вынуть желтки. растереть желтки с размягченным маслом и тертым сыром; постепенно добавлять сметану и растирать массу до получения однородной пышной массы. У половинок белков срезать со дна округлые части для устойчивости. Плоское блюдо или тарелку сплошь застелить листьями зеленого салата и установить по краю подготовленные белки. Из кондитерского мешочка с гладкой трубочкой, уда поместить подготовленный сырный крем, выпускать сырную массу, укладывая спираль в середину белков так, чтобы получилась форма целого яйца. Украсить небольшими кубиками из помидоров. По краю блюда уложить красиво рулетики из ветчины, вперемежку с дольками св. огурцов.

• Поросенок фаршированный гречкой
• Торт "Свадебный" 2
• Торт свадебный "Венок из роз"
• Торт свадебный "Невеста"
• Торт белковый "Свадебный"
• Торт слоеный "Свадебный"
• Пироги свадебные с изюмом
• Каравай обрядовый свадебный
• Пирог старинный грибной "Свадебный"
• Свадебный крендель