Баранина с абрикосами и помидорами

• Баранина 900 г
• Топленое масло 150 г
• Лук 2-3 шт
• Помидоры 4-5 шт
• Абрикосы 150 г
• зелень петрушки 2-3 ст. л
• Лимон
• Соль и перец

Баранину нарезать небольшими кусочками, обжарить в топленом масле и переложить в сотейник. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить лук в топленом масле до золотистого цвета, добавить помидоры и протушить все вместе в течение 5-7 мин на слабом огне. Переложить овощи в сотейник с мясом, добавить половинки абрикосов без косточек, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть сотейник крышкой и тушить мясо на слабом огне до готовности. За 3-5 мин до окончания тушения добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Переложить мясо в салатник вместе с соусом, в котором оно тушилось и украсить ломтиками лимонов. Подать горячим или холодными по вкусу.

• Поросенок фаршированный гречкой
• Торт "Свадебный" 2
• Торт свадебный "Венок из роз"
• Торт свадебный "Невеста"
• Торт белковый "Свадебный"
• Торт слоеный "Свадебный"
• Пироги свадебные с изюмом
• Каравай обрядовый свадебный
• Пирог старинный грибной "Свадебный"
• Свадебный крендель