Рождество
- Рождественский Пост!
- Имбирный пряник
- Праздничные напитки! Сбитень, грог, глинтвейн и пунш
- Новый год и Рождество во Франции
- Новый год и Рождество в Италии
- Рецепты салата Оливье
- Готовим студень и холодец
- Готовим утку
- Как приготовить гуся
- Былые праздники - зимняя Москва!
- Мировые вкусные традиции
Рождество, наряду с Новым годом является одним из самых любимых праздников многих народов. Если Новый год мы встречаем потому что приходит конец одного и наступает другой, то Рождество несет на себе еще и религиозный отпечаток и считается одним из главных христианских праздников. В России Рождество отмечается 7 января, а в Европе 25 декабря. Так получилось, что рождество в России отмечают наряду с другим праздником - Святки.
Рождество - праздник традиционно семейный, отмечаемый в узком кругу близких людей. Ночь, накануне Рождества считается волшебной. Люди загадывают самые заветные свои желания, и просят у Господа, чтобы он помог им их осуществить. Вот что я могу рассказать Вам по поводу этого праздника. Когда Деве Марии было 16 лет, ее обручили одному доброму старцу, которого звали Иосифом. Он любил Деву Марию и заботился о ней.
Незадолго до Рождества Иисуса Христа римский император велел всем жителям той страны, где жили Иосиф и Мария, идти в свой город записаться. Иосиф и Мария пошли в город Вифлеем. Это было довольно далеко от них, так что они шли долго и пришли в Вифлеем ночью. В гостиницу, где они хотели ночевать, их не пустили, потому что все комнаты были заняты приезжими. Что было им делать? Где ночевать? Они вынуждены были ночевать в пещере, куда пастухи загоняют свои стада. В ту же ночь у Марии родился сын, которого Бог ей обещал. Она знала, что он Сын Божий. Мария спеленала Его, но у нее не было колыбели, куда бы она могла положить Своего Сына, и она положила Его в ясли, а сама сидела подле. Как нежно Мария любила Своего милого Сына! Она любовалась им и ласкала Его. У некоторых детей есть колыбели и мягкие кровати, а Христос, когда родился, лежал просто в яслях.
Рождество Твое, Христе Боже наш, возсия мирови свет разума: в нем бо звездам служащие, звездою учахуся Тебе кланятися, Солнцу правды, и Тебе ведети с высоты востока: Господи, слава Тебе!
Тропарь.
Вокруг Вифлеема были луга, где пастухи стерегли свои стада. В ту ночь, когда родился Иисус Христос, пастухи вдруг увидали большой свет, и прекрасный Ангел сошел к ним с неба. Пастухи испугались, но Ангел сказал им: 'Не бойтесь, я принес вам благую весть, которая будет радость всему миру; Бог послал Своего Сына на землю, чтобы спасти людей от греха. Пойдите во Вифлеем, там вы увидите Его, Он лежит в пещере, в яслях'.
Когда родился Иисус Христос, показалась на небе новая звезда, которой люди раньше не видали. Далеко от Вофлиеема, на Востоке, жили люди; они были богаты и умны - это были волхвы. Когда они увидели новую звезду на небе, то узнали о рождении Иисуса Христа на земле. Они хотели поклониться Ему, но не знали, где его найти. И вот эта чудная звезда шла впереди их и указывала им дорогу, пока волхвы не дошли до того места, где был Христос. Они увидели Марию с ребенком на руках и преподнесли ему подарки и провозгласили его царем неба и земли. Вот что поется по этому поводу в старых русских песнях, которые распевали наши прабабушки:
Волхвов приючайте,
Святое встречайте,
Пришло Рождество,
Начинаем торжество!
С нами звезда идет,
Молитву поет...
Рождество твое,
Христе боже наш!
Нова радость стала,
Яко в небе хвала,
Над вертелом Звезда ясна,
Светла воссияла.
Поверье есть, что каждый год, зимою,
Пред праздником Христова рождества
Ночь напролет поет дневная птица.
Тогда, по слухам, духи не шалят,
Все тихо ночью, не вредят планеты
И пропадают чары ведьм и фей,
Так благодатно и священно время.
Скажите, разве не похоже это на чудесную сказку. И из года в год, накануне Рождества мы ожидаем большого чуда, которое принесет нам радость и успокоение. Как я уже говорила, Рождество совпадает у нас с другим большим праздником - Святками. Раньше, накануне Святок молодые девушки гадали, и назывались эти гаданья - святочными. Гадали на своих суженых, на исполнение желаний и т. д. Лучше всего, как казалось молоденьким девушкам, гадать в ночь, в бане, или любом другом темном чулане. Бывало они, закрывались, ставили зеркала, свечи и ждали... А потом, услышат скрип калитки, или лай собаки, и как начнут визжать, кричать. А потом выбегут на улицу и давай хохотать и придумывать всякие небылицы... Да, веселые были времена... Вот некоторые способы гаданий, которые дошли и до наших времен:
Гадание на картах. На ночь кладут бубнового или другого короля под изголовье и загадывают на суженого-ряженого или на то лицо, которым девушка увлечена, с целью узнать свое будущее или его расположение к себе. Приснившийся - жених.
Гадание на луковицах. Берут несколько луковиц и замечают каждую из них; эти луковицы кладут на землю, чья луковица ранее даст росток, та из девушек выйдет прежде замуж.
Гадание на кольце, хлебе и крючке. Положив на пол кольцо, крючок из соломы и кусок хлеба, покрывают эти три предмета платком, из-под которого потом вынимают, кому какая вещь достанется. Если достанется кольцо, то жених будет щеголь, если хлеб - богач, а если крючок, то бедняк.
Гадание на туфле. В ночь перед Рождеством молодая девушка должна бросить с крыльца на улицу свою туфлю. Если туфля упадет острым концом к калитке, то девушка скоро покинет родной дом, если тупым - еще год сидеть ей в девках.
Гадание на желания. Берется большой таз. На края его прикрепляются бумажки, на которых написаны желания. В половинку грецкого ореха вставляется свеча, и отпускается в таз. Какая бумажка загарится, то желание и сбудится.
Поверья, приметы, пословицы, присловья.
Святые дни кануна Рождества до Крещения - святки. Гулянья. Ряженые. Рождественский стол должен быть щедрым, чтобы досталось всем знакомым и соседям.
К Рождеству в горнице стелят праздничные половинки: на белом поле - голубые цветы.
Если метель в канун Рождества - будет ранняя листва.
Еслий в первые дни рождественских праздников иней на деревьях - будет урожай хлеба.
Если Рождество теплое - весна холодная.
Во время обеда на Рождество нельзя воду пить; кто не пьет, тому не захочется воды, когда ее негде взять: в дороге или во время работы.
С давних времен Рождество считалось временем сказок и добрых духов, праздником света и добра, любви. Рождественские дни полны небывалого волшебства, все ждут какого-то чуда. Рождественские празднования, как и приход самой зимы в разных странах отмечались по-разному. Например, в некоторых странах Европы, зима, а с ней и рождественские праздники начинались в день Св. Мартина - 11 ноября, когда по поверьям вода, оставленная на ночь, к утру могла превратиться в вино, а сам святой в подарок приносил детишкам вкусное печение. В других же странах Европы рождество ассоциировалось с днем Св. Николая. В канун этого дня дети выставляли свою обувь за порог, клали в нее сено - подарок для коня святого, а тот в свою очередь награждал их за это подарками. В северных странах праздники начинаются со дня Св. Лючии. В ночь на день Св. Лючии все дочери своих родителей готовят сладости, а ночью, когда взрослые спят идут их будить и угощать приготовленными яствами.
А знаете ли вы, что раньше существовал король Рождества, и в разных странах он назывался по-разному. Но как бы не назывался праздник, когда бы он ни отмечался, главным атрибутом рождества являются все же подарки, которые в разных странах разносят разные святые или сказочные герои. Так, например, в Норвегии и Дании рождественские подарки разносят эльфы, которые живут на чердаках и конюшнях. В канун рождества они появляются, чтобы разложить подарки по всему дому. В Италии раздачей подарков заведует старушка, которая прилетает на метле, и зовут ее - Бефана. У немцев подарки приносит Кристкиндл - ангел, который появляется верхом на олене, с целыми повозками сладостей и игрушек. В России в канун Рождества появлялась прекрасная девушка в белом - Коляда, которая и привозила с собой подарки. Наиболее известным и любимым рождественским духом является Санта Клаус, который в рождественскую ночь появляется в упряжке из оленей, пробирается в дом, сквозь трубу и оставляет подарки в чулках, которые предварительно развешиваются по всему дому.
У нас же в России рождество в первую очередь считается церковным праздником. Как все мы знаем, в эту ночь на свет появился Иисус Христос. Так что, еще раз поздравляю вас с наступающим рождеством и желаю мира вашему дому.
Фото: © Depositphotos.com/@ springfield
- Селедка соленая с луком
- Хе из скумбрии
- Пикантное масло с горбушей
- Рулет в лаваше с тунцом и сыром
- Рулет из скумбрии с печеным картофелем
- Слабосоленая форель с апельсиновым ликером
- Шпроты с хлебным гратином и сырным соусом
- Тыквенные блины с лососем и сметаной
- Закуска из яичных блинчиков и форели
- Креветочный мусс с лососевой икрой