Салат из капусты и бекона

• капуста белокочанная 150 г
• бекон соленый 120 г
• масло растительно 40 мл
• уксус 3% 20 мл
• сахарный песок
• салат листовой
• кинза, тмин

Бекон нарезать тонкими пластинками. Разложить на противень, подсушить в духовке до образования корочки, откинуть на сито, чтобы стек лишний жир, остудить и нарезать соломкой. Капусту зачистить, промыть, нашинковать, заправить подсолнечным маслом, сахарным песокм, уксусом и толченным тмином. Готовую капусту перемешать с беконом, уложить горкой в салатник на листья салата и украсить веточками свежей кинзы.

• Линь с гречневой каши по-русски
• Камбала под соусом
• Зубатка с овощами и сморчками
• Жареная сайда с зеленым соусом
• Гювеч с рыбой
• Баранина, тушеная с бобами
• Зразы натуральные
• Запеканка из цветной капусты с овощами
• "Ёжики"
• Трубочки