Масляный пирог

• 500 г муки
• 30 г дрожжей
• 300 г сливочного масла
• 180 г сахара
• тертая цедра 1 лимона
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 25 г измельченных орехов

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока и дать подойти 15 мин. Высыпать муку горкой, в центре сделать углубление и вылить туда дрожжи, добавить кусочки размягченного масла (200 г), сахар (80 г), цедру, яйцо и оставшееся молоко, тщательно перемешать. Тесто скатать, накрыть пищевой полиэтиленовой пленкой и полотенцем и дать постоять 1 ч. Тем временем перемешать оставшиеся масло, сахар и измельченные орехи. Раскатать тесто на противне, сделать в нем небольшие углубления и выложить в них масляно-ореховую смесь. Снова накрыть пленкой и дать подойти 20 мин. Выпекать в духовке 20 мин.

• Гранатовый пирог
• Нежный черничный пирог
• Голландский пирог
• Простое лимонное печенье
• Торт "Сметанный"
• Торт "Новогодний сюрприз"
• Торт "Ягодка"
• Торт "Марципановый"
• Торт шоколадно-ореховый