Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Жаркое по-русски в горшочке


1052
  • 600 г говядины
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 200 мл бульона
  • 200 г сметаны
  • 30 мл белого вина
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • зелень петрушки и укропа
  • лавровый лист
  • соль и перец по вкусу

Очистите картофель, нарежьте кубиками и слегка обжарьте в сливочном масле. Лук нарежьте колечками и тоже слегка обжарьте в масле. Говядину нарежьте небольшими кусками, а затем обжарьте в масле с обеих сторон. Положите мясо, картофель, лук в глиняный горшочек, посолите и поперчите, положите лавровый лист и влейте бульон. Поставьте в духовку на 30 минут. За несколько минут до готовности добавьте в жаркое сухое вино. Готовое жаркое полейте сметаной, посыпьте мелко нарезанными укропом и петрушкой и подайте к столу.

 



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати

 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться