Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат "Экзотика"


47084
  • Филе скумбрии 300 г
  • Крабовое мясо 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Маслины и оливки 100 г
  • Персик или нектарин 1 шт
  • Майонез 0,5 банки
  • Лимон
  • Зелень, специи

Сначала приготовьте маринад: уксус, растительное масло и воду (все по 1 ст. л) слейте в миску и добавьте 1 ч. л лимонного сока, 1/2 ч. л лимонной цедры, соль и сахар. Затем мелко нарежьте рыбу и залейте ее маринадом. Прижмите каким-нибудь кирпичиком и дайте постоять под грузом около часа. А сами тем временем очистите плоды Востока от косточек, смешайте их с крабовым мясом, нарезанным персиком или нектарином, заправьте специями, зеленью, майонезом и соком лимона. Измельчите яйцо и добавьте туда же. У Вас получится соус, которым и надо залить рыбу. Этот салат лучше подать в неглубоком блюде.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Евгения   28.12.2012 в 14:25
Рыба думаю сырая, маринованная получится. Салату одно название, сочетать не сочетаемое..
Эльмира  26.12.2009 в 12:13
скорее всего скумбрия в масле консервированная)))) все хорошо, но вот персик куда???))))
Лена  17.12.2008 в 13:37
Неужели все это сочетается?
Марина  06.12.2008 в 12:17
Интересный салат.Только не понятно : скумбрия сырая или как?



 Версия для печати

 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться