Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Вшин

366

Цыплята весом 1,1 кг
150 г сливочного масла
50 г муки
1 кг моркови
30 г сахарного песка
15 г петрушки
ароматическая зелень

Подготовленные филе и ножки цыпленка посолить по вкусу, обжарить на масле, прибавить и спассеровать мелко нарезанный лук и залить куриным бульоном так, чтобы все куски были им покрыты. Положить ароматическую зелень, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости. В качестве гарнира приготовить нарезанную кружками сваренную и тушенную с сахаром и маслом морковь. Готовые куски филе и ножки положить на блюдо, вокруг разложить гарнир и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подать с салатом по выбору.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram