Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рождественский кекс с орехами

396

600 г муки
250 г меда
250 г сливочного масла
1 стакан сахара
6 яиц
500 г сметаны
100 г измельченных орехов
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка соды
соль по вкусу

Масло растереть с сахаром добела, добавить желтки и продолжать растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара. Затем добавить теплый расплавленный мед с корицей, сметану, соль, соду, всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, быстро замесить легкое пышное тесто консистенции густой сметаны, также быстро разложить в обильно смазанную размягченным маслом кексовую форму. Осторожно поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 1 часа.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram