Пирог с пореем и оливками

• 200 г муки
• 70 г сливочного масла
• 50 г творога
• соль
• 3 стручка красного сладкого перца
• 2 красные луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л рубленой петрцки
• 200 г сметаны
• 3 яйца
• 1 ч. л острой горчицы
• перец
• 10 оливок
• петрушка

Перемесить муку, сливочное масло, творог и соль, раскатать тесто и положить его в форму для торта, смазанную жиром. Поставить в холодильник. Овощи почистить и вымыть. Стручки сладкого перца нарезать тонкими полосками, а лук-порей - кольцами. Очистить репчатый лук и чеснок. Первый мелко порубить. Овощи перемешать и пропустить к ним через пресс чеснок. Овощи выложить на тесто. Перемешать рубленую петрушку, яйца, сметану, горчицу, соль и перец и полить овощи. Покрыть оливками. Выпекать в духовке, нагретой до 200, около 40 мин. Украсить петрушкой.

• Суп из рыбных консервов
• Хлеб с начинкой
• Колбаски-ассорти
• Салат "летний"
• Котлеты бараньи на вертеле
• Шницели в панировке
• Оливковый хлеб с окороком
• Рыба на костре
• Цыпленок на костре
• Сыр с помидорами на шпажках