Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пирог с пореем и оливками

200 г муки
70 г сливочного масла
50 г творога
соль
3 стручка красного сладкого перца
2 красные луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст. л рубленой петрцки
200 г сметаны
3 яйца
1 ч. л острой горчицы
перец
10 оливок
петрушка

Перемесить муку, сливочное масло, творог и соль, раскатать тесто и положить его в форму для торта, смазанную жиром. Поставить в холодильник. Овощи почистить и вымыть. Стручки сладкого перца нарезать тонкими полосками, а лук-порей - кольцами. Очистить репчатый лук и чеснок. Первый мелко порубить. Овощи перемешать и пропустить к ним через пресс чеснок. Овощи выложить на тесто. Перемешать рубленую петрушку, яйца, сметану, горчицу, соль и перец и полить овощи. Покрыть оливками. Выпекать в духовке, нагретой до 200, около 40 мин. Украсить петрушкой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram