Рецепты хлеба
Серый хлеб с изюмом и кориандром
для опары: вода, дрожжи прессованные, сахарный песок, соль, мука ржаная, для теста: молотый кориандр, мед, вода, мука пшеничная, растительное масло
22.03.11. 11:49
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: запекание в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Выпечка

620
Пшеничный хлеб с базиликом
вода, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, морская соль, базилик, оливковое масло
21.02.11. 11:00
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед полдник
- Тип блюда: Выпечка

806
Стекка
пшеничная хлебопекарная мука, соль, сахарный песок, дрожжи сухие, вода, чеснок, мука, оливковое масло, морская соль
01.02.11. 23:51
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: запекание в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: новый год праздничный стол вечеринка рождество детский праздник масленица Пасха для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день Пост
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Выпечка

2440
Пшеничный хлеб с кунжутом
мука пшеничная, дрожжи сухие, сахарный песок, яйца, вода фильтрованная, растительное масло, соль, кунжут, сметана
08.12.10. 15:36
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин
- Тип блюда: Выпечка

49613
Чиабатта
вода, мука пшеничная, кукурузная мука, смесь для хлеба чиабатта (готовый продукт, придает традиционный вкус и структуру с крупной, неравномерной пористостью мякиша, продается в магазине), морская соль, дрожжи сухие, розмарин тонкого помола
24.11.10. 12:20
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Итальянская кухня
- Повод: праздничный стол вечеринка блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Выпечка

108684
Кукурузный хлеб
для опары: дрожжи сухие, сахарный песок, мука, для теста: теплое молоко, соль, кукурузная мука, мука, растительное масло, яичный желток
17.11.10. 16:13
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 1 час 45 минут
- Способ приготовления: запекание в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Выпечка

2807
Хлеб из цельнозерновой муки на пиве
цельнозерновая мука, мука ржаная, соль, дрожжи сухие, теплая вода, темное пиво, мед
26.10.10. 07:55
- Количество порций: 8
- Время приготовления: более 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед перекус детское меню полдник
- Тип блюда: Выпечка

1432
Молочный хлеб
молоко, яйца, сливки 10 %, дрожжи сухие, растительное масло, соль, сахарный песок, мука пшеничная
13.10.10. 20:09
- Количество порций: 6
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: запекание в духовке замес смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Выпечка

2861
Хлеб на молочной сыворотке
мука пшеничная, кукурузная мука, быстрорастворимые дрожжи, морская соль, тростниковый сахар, молочная сыворотка, оливковое масло
11.02.19. 00:00
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: около 2 часов
- Способ приготовления: в духовке замес смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед перекус детское меню полдник
- Тип блюда: Выпечка

50295
Хлеб на пиве
пиво пшеничное (нефильтрованное) , мед, соль, дрожжи сухие, мука пшеничная, оливковое масло
16.09.10. 07:16
- Количество порций: 8-10
- Время приготовления: 1 час 50 минут
- Способ приготовления: в духовке замес
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
- Назначение: завтрак обед ужин перекус
- Тип блюда: Выпечка

47263
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также