Гриль. Рецепты для гриля с фото
Копченая рыба всегда хороший повод позвать гостей и близких и угостить их этим деликатесом. Приготовить копченую треску в гриле очень просто и очень быстро, но делать это лучше за сутки до подачи, чтобы треска приобрела свой узнаваемый вкус и аромат. Лучше всего для копчения использовать небольшие тушки рыбы, весом до 700 г. Посмотрите сами, какая золотистая рыбка у нас получилась. Подавайте ее к столу в качестве закуски или основного угощения, например, с отварной молоденькой картошечкой и малосольными домашними огурчиками.
Любите ветчину, но никогда не готовили ее сами. Предлагаю исправить это дело и приготовить ветчину из карбонада в гриле. Есть ее нужно не сразу, ей после приготовления нужно отличаться 3-4 дня в холодильнике. Зато потом вы сможете наслаждаться домашним деликатесом и угощать своих близких и друзей. Домашняя ветчина намного вкуснее покупной. С ней можно готовить бутерброды, подавать к столу в составе мясной тарелки и даже заморозить в духовке, ведь после разморозки она не теряет своих вкусовых свойств и аромата.
Майские праздники отличное время собраться с близкими на даче и приготовить что-то очень вкусное, например в гриле. Курица гриль один из вариантов, чем вы можете порадовать своих близких. Невероятно хрустящая запеченная корочка с отличным колором и нежнейшая подкопченная сочная мякоть. Готовить курицу гриль очень просто, берите рецепт на заметку, наверняка он вам пригодится, ведь впереди столько поводов приготовить это блюдо.
Не обязательно покупать в магазине дорогие куски мяса, чтобы приготовить что-то вкусное на гриле в выходные или будни. Скоро сезон молоденьких овощей, кабачки уже появились в продаже, поэтому я решила приготовить рулетики из кабачка с фаршем в гриле, блюдо которое обязательно оценят и мужчины, и женщины. Сытные, ароматные, очень красивые рулетики станут украшением любого пикника или обеда/ужина на даче.
И снова готовим в гриле, на этот раз копченую свиную грудинку. Предлагаю вашему вниманию два варианта маринада для свиной грудинки. В обоих случаях получается невероятно вкусная копченая грудинка, которую можно подать к столу сразу после приготовления со свежей зеленью и лепешкой или хорошенько охладить, а потом сделать на завтрак вкусные бутерброды с ароматным мясом. Покупная грудинка не сравнится с домашней, так что смело готовьте ее сами.
Почему-то существует предвзятое мнение, что женщины любят блюда в гриле исключительно приготовленные из рыбы и креветок. Уверяю, это совсем не так. Многие готовят в гриле потрясающие кулинарные шедевры и фаршированные томаты тому подтверждение. Очень простое в приготовлении блюдо, а какой шикарный результат. Сочный фарш с сыром, томат и ломтики бекона, от одного вида и аромата можно упасть в голодный обморок.
Корейка копченая в гриле очень вкусное угощение, которое можно приготовить на природе и порадовать себя и своих близких нежным и сочным мясом со вкусом дымка. Готовый стейк из свинины красиво смотрится на тарелке, его можно приготовить в качестве горячего блюда к праздничному застолью или порадовать близких в выходной день. Мясо получается сочным, вкусным, а главное очень нежным.
В приготовлении стейков на гриле нет ничего сложного, но иногда хочется отойти от классического рецепта и приготовить что-то новенькое. Этим мы и занялись и приготовили копченые стейки. Получилось очень вкусно, сочно и ароматно. Вместо сливочного масла, мы подготовили смесь из оливкового, добавили в нее розмарин и измельченный чеснок. Залили готовые стейки ароматной массой и подали к столу.
Что бы такого приготовить на выходных? А как вам идея накрутить вкусных и сочных домашних колбасок? По-моему, отличная идея. Предлагаю вашему вниманию рецепт колбасок из свинины и курицы с сыром и халапеньо, очень простые в приготовлении и очень, очень вкусные. Готовые колбаски вы можете сразу приготовить, часть заморозить. У вас всегда будет готовое угощение для близких и гостей. Ну а мы колбаски закоптим, так они получатся еще вкуснее!
Вы любите есть сочные, прожаренные колбаски, приготовленные своими руками. Многие думают, что это тяжелое и нудное занятие, а вот совсем и нет. Готовить колбаски в домашних условиях сможет каждый, здесь нет ничего сложного. Сегодня мы будем готовить колбаски чоризо, с большим количеством паприки. Остроту вы можете регулировать сами, но сладкую паприку лучше не экономить. Готовые колбаски приготовим на гриле, подкоптим их, а затем обжарим на открытом огне. Получается очень сочно, вкусно и ароматно.
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем