Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Гриль. Рецепты для гриля с фото


Филе миньон в гриле с горчичным соусом
Филе миньон в гриле с горчичным соусом

Филе миньон - самый нежный вид стейков, которые вырезают из вырезки, он всегда получается нежным и сочным, мясо просто тает во рту. Приготовить филе миньон можно дома в сковороде, но куда вкуснее он получается если приготовить его в гриле, а потом дать немного отдохнуть, чтобы мясо пропиталось соком равномерно. Сегодня предлагаю приготовить стейки с нежнейшим сливочно-горчичным соусом, будет вкусно, обещаю.

29.08.23. 16:40
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: варка маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
филе-миньон, можжевеловая соль, оливковое масло, приправа "Томаты и оливки", специя "Итальянские травки", для соуса: масло сливочное, сливки 10 %, мука, соль, сладкая горчица, семена горчицы, портвейн
88
Домашние колбаски на гриле
Домашние колбаски на гриле

Просто невероятно вкусные и сочные домашние колбаски, приготовленные на гриле понравятся вам и вашим близким. Для их приготовления лучше всего использовать говяжьи кишки, они более плотные и намного вкуснее свиных. Рецепт очень простой, главное пропустите все ингредиенты черед мясорубку с крупной решеткой, снабдите фарш специями и как следует перемешайте. Вымешивать фарш долго не нужно. Кто-то отваривает колбаски перед их приготовлением, но в нашем рецепте это не нужно делать. Приготовьте колбаски за день до их приготовления на гриле, храните их в холодильнике, пусть вызревают. А потом просто обжарьте их в гриле на прямом жаре.

23.08.23. 11:32
  • Количество порций: 8
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
брикеты, подготовленные кишки, свиная шейка, филе бедра индейки, курдючное сало, репчатый лук, соль, хмели-сунели, сладкая паприка, чеснок, оливковое масло, вода
138
Стриплойн с кабачками в гриле
Стриплойн с кабачками в гриле

Готовить на гриле одно удовольствие, быстро, а главное вкусно. Всего за несколько минут вы можете приготовить вкусный обед или ужин. Сегодня будем готовить стейк с кабачками - отличный вариант летнего ужина. И если со стейком все понятно, обратите внимание на кабачки. Они получаются невероятно ароматными и вкусными.

23.08.23. 11:19
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: на гриле нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
стейки striploin, соль, смесь перцев, специи для шашлыка, кабачки, оливковое масло, соевый соус, копченая паприка, приправа "Томаты и оливки", чеснок, масло сливочное, розмарин
85
Сибас копченый в гриле
Сибас копченый в гриле

Наконец-то добрались и до рыбы, а то все мясо да мясо. Приготовить копченого сибаса в гриле очень просто, если вы не любите использовать много специй, воспользуйтесь только солью и перцем, хотя правильно подобранные специи делают рыбу еще ароматнее и вкуснее. Дайте рыбе замариноваться, подготовьте угли и найдите правильную температуру, выложите рыбу на решетку и ступайте отдыхать. Гриль сам все сделает в лучшей форме, главное иногда следите за температурой, чтобы она не полезла вверх или не опустилась ниже допустимой. Наслаждайтесь очень сочной и ароматной рыбкой с легким вкусом домашнего копчения.

21.08.23. 13:19
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
сибас, оливковое масло, сок 1/2 лимона, соль, розмарин, приправа "Томаты с оливками", специя "Итальянские травки", копченая паприка, щепа ольхи
119
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"
Говяжьи котлеты "Драконьи яйца"

Наступающий год - год Дракона, поэтому это блюдо будет пользоваться большой популярностью. Авторский рецепт по которому легко приготовить очень вкусное блюдо для праздничного стола. Нежный и сочный говяжий фарш со вкусом копченого бекона и острый перчик с сыром внутри. Забирайте идею и готовьте на гриле это замечательное и вкусное блюдо для любителей рецептов с огоньком.

18.08.23. 15:22
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Способ приготовления: на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
острый перец без семян, сыр, говяжий фарш, копченая паприка, смесь перцев, соль, майонез, кисло-сладкий соус, бекон
1451
Ростбиф в гриле
Ростбиф в гриле

Если вам удалось найти свежую говяжью вырезку, рекомендую приготовить из нее очень вкусный и невероятно нежный ростбиф в гриле. Маринование мяса занимает около часа, затем его готовят в гриле при температуре 180-200 градусов 40-50 минут. Мясо получается сочным, с красивой корочкой. Его сразу подают к столу с овощами или любимым гарниром. Холодный ростбиф великолепен в бутербродах и бургерах, с ним можно приготовить вкусный салат.

18.08.23. 15:13
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Английская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: придется потратиться
говяжья вырезка, оливковое масло, морская соль, смесь перцев, помидоры черри, щепа ольхи
85
Курица на пивной банке в гриле
Курица на пивной банке в гриле

Если вы станете обладателем гриля, не важно какого угольного или газового, вы уже не сможете остановиться, вам будет хотеться приготовить на нем что-то необычное и в тоже время простое. Одно из таких блюд - под копченная курица на пивной банке с пивом. Сказать что это очень вкусно, ничего не сказать. В охлажденном виде, это просто шедеврально. Ни одна покупная копченая курица не сравнится с приготовленной в домашних условиях. Если вы такой же фанат приготовления блюд на гриле, забирайте рецепт себе в коллекцию и по случаю приготовьте для себя и своих близких нежнейшую сочную копченую курочку.

07.08.23. 17:36
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
курица, соль, куркума, приправа для курицы и индейки, чеснок сушеный, растительное масло, пиво пшеничное (нефильтрованное) , копченая паприка, душистый перец горошком, щепа ольхи
216
Стейк стриплойн в гриле
Стейк стриплойн в гриле

Многие готовят стейки на сковороде гриль или просто на любой сковороде, но никакой такой стейк не сравниться со стейком, приготовленным в гриле. Угольный гриль это та вещь, которая обязательно должны быть у тех, кто любит готовить. Любое блюдо в гриле получается совсем иным, нежели приготовленное на плите или в духовке. Главное купить правильное мясо и не обязательно платить за него бешеные деньги. Сегодня на прилавках магазинов такое изобилие мясной продукции и в разной ценовой категории, так что выбор за вами. Мариновать стейк или нет, каждый решает сам. Но поверьте, если мясо качественное, не стоит его мариновать. Соль, перец - вот две специи, которые идеально сочетаются со стейками. Готовьте по минуте на решетке в хорошо разогретом гриле и наслаждайтесь нежнейшим и вкуснейшим сочным мясом.

07.08.23. 15:56
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 5 минут
  • Способ приготовления: на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
стейки striploin, морская соль, душистый перец горошком, сушеная петрушка, масло сливочное, розмарин, оливковое масло
227

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться