Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Гриль. Рецепты для гриля с фото


Утиные грудки в гриле
Утиные грудки в гриле

Выходные, а значит можно приготовить что-то вкусненькое в любимом гриле. Сегодня я предлагаю поджарить на углях в гриле ароматные и очень вкусные утиные грудки. Я люблю делать грудки сочными и мягкими. Как это сделать? Сейчас покажу. Все очень просто: заранее замаринуйте грудки в нашем, или своем маринаде, а затем обжарьте на раскаленных углях и доведите птицу до готовности под крышкой гриля.

07.10.23. 14:24
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
утиные грудки, соль, перец по вкусу, имбирь молотый, чеснок сушеный, розмарин
83
Свиной карбонад в гриле
Свиной карбонад в гриле

Многие готовят карбонад в духовке, но если у вас есть возможность, приготовьте свинину в гриле. Это просто песня какая-то. Подавать карбонад можно как в горячем виде, в качестве горячего блюда, так и в холодном, в качестве закуски или наполнителя для бутербродов. Скажу честно, мне в холодном виде понравилось больше. Часть я заморозила и использовала в качестве наполнителя для бутербродов, рецепт которых вы найдете у нас на сайте. Карбонад намного вкуснее любой покупной колбасы.

05.10.23. 19:01
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество Пасха блюдо на каждый день новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Закуска
  • Доступность: доступный
щепа гикори, свиной карбонад, сладкая паприка, специя "Лимонный перец", розмарин, чеснок сушеный, растительное масло, лавровый лист, морская соль, душистый перец горошком
83
Рибай стейк в перечной смеси
Рибай стейк в перечной смеси

Рибай стейк получают из самой мясистой части молодых бычков - со спины в районе перовго ребра. Об этом говорит начало названия стейка (от английского rib - ребро). Круглые жировые включения в толщине мяса, пусть весьма отдаленно, но все же похожи на глаза (eye) - вторая часть названия. Именно они отвечают за сочность, которой так знаменит рибай. Это действительно самый вкусный стейк, который можно очень просто приготовить в гриле. Что для этого нужно? Стейк, причем лучше всего выбирать тот, у которого срок годности подходит к концу. и второй компонент - специи. Давайте проведем эксперимент и приготовим рибай с покупной смесью для маринования и приготовим смесь сами. Здесь мы используем готовую смесь от одного из известных производителей, перечную смесь и больше ничего, так как в составе уже есть соль. Что у нас получилось? Смотрите сами...

02.10.23. 19:31
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
смесь для стейка "Джейсон Стейкхем", рибай стейк, оливковое масло, масло сливочное, розмарин
75
Стейк рибай SPG
Стейк рибай SPG

Второй вариант приготовления рибай стейка - с самостоятельно приготовленной смесью SPG - соль-перец-гранулированный чеснок. Какое сочетание самое правильное, вариантов несколько. В одних источниках указано 4-1-2 или 3-2-1. Но под свой вкус (не очень люблю много соли), я вывел свою формулу на один рибай 1/2 ч. л. морской соли - 1/2 ч. л. душистого перца - 1/4 ч. л. гранулированного измельченного чеснока. Вы при приготовлении можете использовать любую. Все остальное по классическому рецепту. Готовность стейка доводим по вкусу с помощью термометра.

02.10.23. 19:20
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник блюдо на каждый день на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
рибай стейк, соль, душистый перец горошком, сушеный чеснок, оливковое масло, масло сливочное, розмарин
48
Куриный рулет с черносливом и курагой в гриле
Куриный рулет с черносливом и курагой в гриле

Вы любите готовить на гриле и ищите новые рецепты? Но, даже если у вас нет гриля, вы можете без труда приготовить этот замечательный рулет на любой праздник, в том числе и к новогоднему столу, использую обычную духовку. А если у вас есть возможность использовать гриль, тогда вас ждет увлекательный процесс приготовления куриного рулета в гриле, а также результат - нежнейший и очень ароматный рулет с черносливом и курагой, где одновременно сочетаются кисловатый вкус первого и сладкость второй.

28.09.23. 15:46
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: более 2 дней
  • Способ приготовления: на гриле смешивание на терке
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол вечеринка рождество на даче новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
курица, сельдереевая соль, специя "Лимонный перец", сыр, чеснок, панировочные сухари, чернослив без косточек, курага, соль, перец по вкусу, сладкая паприка, растительное масло, щепа ольхи, соус барбекю
111
Бургеры на гриле (рецепт на угольном гриле)
Бургеры на гриле (рецепт на угольном гриле)

Готовить на гриле так увлекательно, особенно когда пробуешь на нем свои любимые рецепты. сегодня мы приготовим бургеры в гриле. Если вы любите бургеры, вы обязательно должны попробовать такие бургеры! Они во сто раз вкуснее покупных и тех, которые мы готовим дома в духовке и на сковороде. Гриль придает неповторимый и непередаваемый вкус и аромат как булочкам, так и котлеткам, особенно если их слегка прикоптить. Насыщенный вкус бургера оценят все любители домашнего фастфуда.

23.09.23. 15:07
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: на гриле нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Бутерброды
  • Доступность: доступный
булочки для гамбургеров, мясной фарш, приправа для мяса, чеснок сушеный, смесь перцев, соль, майонез, сладкая горчица, репчатый лук, соленые огурцы, чеснок, сыр для чизбургеров, соус барбекю, томатный кетчуп, соус шрирача, листья салата, помидоры, маринованный острый перец, щепа ольхи, шпажки, помидоры черри
68
Булочки для бургеров, приготовленные в гриле
Булочки для бургеров, приготовленные в гриле

Приготовить булочки для бургеров в гриле очень просто. Конечно, можно воспользоваться и духовкой, но если мы решили готовить бургеры в гриле, то и булочки будут также в гриле. За основу я взяла свой проверенный и не раз рецепт булочек, и все получилось как надо, только еще вкуснее.

23.09.23. 14:58
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Выпечка
  • Доступность: доступный
дрожжи быстродействующие, масло сливочное, сахарный песок, соль, молоко, яйца, мука, кунжут
56
Стерлядь копченая в гриле
Стерлядь копченая в гриле

Для праздника не нужно особого повода, вот захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким, давайте побалуем. А уж если есть повод - Новый год или другой праздник, самое время приготовить что-то необычное. Копчение белой рыбы процесс увлекательный, который не требует вашего присутствия каждую минуту. Достаточно рыбу подготовить, подготовить гриль и щепу, а уж сам процесс копчения пройдет без вас. Вам только нужно следить за температурой в гриле. Готовая стерлядь получается невероятно ароматной и сочной, кожицы легко отходит, а рыбка выглядит празднично и издает такие ароматы, что хочется быстрее пригласить всех к столу и насладиться кулинарным шедевром.

18.09.23. 14:41
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: около 2 часов
  • Способ приготовления: на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол рождество новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: придется потратиться
стерлядь, соль, белый перец, специя "Лимонный перец", сок 1/2 лимона, картофель, зелень укропа, масло сливочное, щепа ольхи, щепа груши
308
Свиная корейка на гриле
Свиная корейка на гриле

Свиную корейку можно приготовить в духовке или по-простому на сковороде. Но особенно хороша она получается если готовить ее в гриле. Гриль - один из наиболее привлекательных и захватывающих с кулинарной точки зрения метод приготовления блюд. Это касается и приготовления мяса. Одно дело приготовить сочный стейк, совсем другое постную свинину. И все же корейка на гриле получается изумительно вкусной, сочной и ароматной. не верите, приготовьте сами, воспользовавшись нашим рецептом.

13.09.23. 14:12
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: маринование на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная корейка, соль, чеснок сушеный, свежесмолотый черный перец, сладкая паприка, для соуса: майонез, сладкая горчица, чеснок, специя "Лимонный перец"
61
Сочная вкусная кукуруза на гриле
Сочная вкусная кукуруза на гриле

Попробуйте приготовить яркую и ароматную кукурузу по-новому, а именно запеките ее в гриле. Сейчас, в сезон самой вкусной кукурузы, самое время готовить блюда из нее. И нет ничего вкуснее, чем яркая, ароматная, мягкая кукуруза из которой сочится сок. А готовить такую кукурузу проще простого, всего 20 минут и она будет готова. Ее можно сразу есть с гриля или подать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

13.09.23. 14:05
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: на гриле нарезка смешивание на углях
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: вечеринка пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
молодая кукуруза, масло сливочное, сушеный чеснок, морская соль, душистый перец горошком
58

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться