Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Гриль. Рецепты для гриля с фото


Салат Цезарь с копченой курицей гриль
Салат Цезарь с копченой курицей гриль

Погода нас радует теплыми денечками, самое время готовить на гриле и радовать близких вкусными блюдами. Сегодня предлагаем рецепт салата Цезарь с куриными грудками, копчеными в гриле. Копченые куриные грудки обладают более ярким вкусом и ароматом, а сам салат получается невероятно вкусным. К слову сказать можно сделать салат еще более вкусным, для этого томаты черри поджарить на гриле тоже. Воплощайте новые идеи при приготовлении любимого салата.

01.04.24. 13:43
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: жарка на гриле нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол масленица Пасха пикник блюдо на каждый день на даче новый год день рождения для выходного дня
  • Назначение: обед ужин перекус
  • Тип блюда: Салат
  • Доступность: доступный
куриная грудка (филе), сладкая паприка, молотый кориандр, копченый чеснок, помидоры черри, салат "Айсберг", хлеб, оливковое масло, соль, специя "Итальянские травки", сыр, щепа дуба, для соуса: майонез, соевый соус, рыбный соус, сок 1/2 лимона, специя "Лимонный перец", оливки
69
Скумбрия в гриле
Скумбрия в гриле

Наступает сезон гриля и снова все любители готовить на гриле смогут это сделать и насладиться вкусными блюдами. Зимой не у всех есть возможность грилить, зато весной и летом любимому делу можно отдаваться хоть каждый день. Предлагаю в вашу коллекцию еще один рецепт вкусной копченой скумбрии. Прежде всего рыбу мы подготовим, обсушим, смажем маслом и обсыпаем специями. Затем подвесим минимум на три часа сушиться в хорошо проветриваемое прохладное место. Подготовим гриль и оставим рыбку коптиться до готовности. Берите рецепт на вооружение и по случаю приготовьте вкусную, сочную и очень ароматную рыбку у себя дома.

11.03.24. 16:33
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле сушка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
скумбрия, сок лимона, растительное масло, специя "Лимонный перец", соль, сушеный тархун, щепа ольхи
157
Стейки с креветками в гриле
Стейки с креветками в гриле

Существует предвзятое мнение, что мясо это мужская еда, а рыба и всякие морепродукты - женская. Все это чушь, женщины, как и мужчины редко откажутся от куска вкусно приготовленного мяса, так же как и мужчины от вкусных морепродуктов. Поэтому рекомендую готовить на гриле некий симбиоз - мясо с морепродуктами. Правильно приготовленный стейк и креветки в гриле самый лучший союз, что вы можете себе представить. Сочное мясо отлично сочетается с хрустящими креветками, одним словом приятного аппетита!

11.03.24. 16:23
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 20 минут
  • Способ приготовления: на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Американская кухня Авторская кухня
  • Повод: пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
стейк, креветки, оливковое масло, соль, специя "Лимонный перец", копченый чеснок, молотый кориандр, розмарин, масло сливочное
150
Утиные грудки в мандариновом маринаде на гриле
Утиные грудки в мандариновом маринаде на гриле

Утиные грудки в мандариновом маринаде на гриле приготовить очень просто. Вам потребуются две довольно крупные грудки, где есть и жир с кожей, и толстый слой мяса. Для маринада возьмем обычные специи и сок мандарина, который идеально сочетается с соевым соусом и придает утки легкий вкус мандарина. А дальше все очень просто, доведем птицу до готовности в гриле и подадим к столу, с пылу, с жару.

28.02.24. 15:56
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
утиные грудки, соевый соус, мандарины, специя "Лимонный перец", смесь сушеных прованских трав , щепа ольхи
87
Копченые свиные стейки на гриле
Копченые свиные стейки на гриле

Продолжаем готовить на гриле, скоро весна, а там и лето и снова начнется дачный сезон шашлыков и блюд на гриле. Сегодня у нас новинка - подкопченные свиные стейки на гриле. Сказать что это очень вкусно, ничего не сказать, а ведь это действительно очень вкусно. А главное готовить такие стейки одно удовольствие, а как здорово потом наслаждаться с близкими очень нежным, сочным и вкусным мясом.

28.02.24. 15:31
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: маринование на гриле смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: пикник на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиная шейка, соль, душистый перец горошком, специя "Лимонный перец", копченый чеснок, сушеный базилик, щепа груши
681
Голяшка говяжья на гриле
Голяшка говяжья на гриле

Многие видели в магазине большой, на 2-2,5 кг. кусок мяса с косточкой, говяжью голяшку, которая предназначается для длительного тушения. Но, такую голяшку можно не только тушить или запекать в духовке, а приготовить на гриле. Да, это немного длительный вариант приготовления, но от вас ничего и не требуется, только заранее подготовить мясо и отправить его на гриль. От вас только требуется сидя в тепле, следить за показаниями термометра и изредка, если это требуется, работать с задвижками. В результате вы получите такое вкусное блюдо, которое еще не разу не пробовали. Мясо настолько вкусное и ароматное, нежное и сочное, что хочется съесть его сразу все.

15.02.24. 17:09
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: в духовке на гриле
  • Сложность: для подготовленных
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: рождество на даче новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: придется потратиться
говяжья голяшка, соль, копченый чеснок, сладкая паприка, специя "Лимонный перец", щепа дуба, для гарнира: картофель, натуральный йогурт, оливковое масло, орегано
98
Стейк Нью-Йорк с соусом из белых грибов
Стейк Нью-Йорк с соусом из белых грибов

Можно просто приготовить стейк и подать его к столу приправив исключительно солью и перцем. А можно подать стейк с вкусным и ароматным соусом, например из белых грибов и блюдо сразу заиграет новым вкусом. Обжарим стейк на гриле методом обратной прожарки, когда стейк сначала доводится до нужной температуры под закрытой крышкой гриля, а затем жарится пару минут на открытом огне. Получается стейк невероятного вкуса и аромата. А соус из белых грибов с тимьяном поможет подчеркнуть все тонкости мясного вкуса, попробуйте, вам понравится.

09.02.24. 13:07
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: жарка на гриле нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
стейк Нью-Йорк, оливковое масло, смесь для стейка "Джейсон Стейкхем", масло сливочное, тимьян зелень, для соуса: растительное масло, репчатый лук, чеснок, белые грибы, тимьян зелень, мука, масло сливочное, сливки 10 %, специя "Лимонный перец", мясной бульон, яичный желток
84
Свиные ребрышки на гриле с копченым картофелем
Свиные ребрышки на гриле с копченым картофелем

Что приготовить в выходной день? Конечно, что-то необычное, например, копченые свиные ребрышки с картофелем. Вы когда-нибудь пробовали копченый картофель? Нет, советую попробовать. Горячий, прямо с гриля, копченый картофель это просто сказка. А вместе с нежнейшими, очень сочными ребрышками - отличный вариант выходного обеда или ужина. А главное, не надо их долго готовить в гриле, всего 1,5-2 часа и все готово, можно всех звать к столу.

05.02.24. 17:51
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле смешивание копчение
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
свиные ребра, картофель, сладкая паприка, специя "Лимонный перец", соль крупного помола, копченый чеснок, щепа яблони, соус барбекю, томатный кетчуп, чипотле (мексиканская приправа))
83
Телячья вырезка копченая на гриле
Телячья вырезка копченая на гриле

Очередной кулинарный шедевр, приготовленный на гриле. Берем телячью вырезку, маринуем в любимых специях и готовим на гриле. Сначала телятину подкоптим, а затем доведем до готовности под закрытой крышкой. Готовая вырезка отличается нежной консистенцией, она сочная и очень ароматная. Советуем подавать ее к столу с соусом и каперсами, которые идеально подчеркивают вкус копченого мяса.

05.02.24. 17:41
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле смешивание копчение
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол на даче для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
телячья вырезка, растительное масло, копченая паприка, имбирь молотый, копченый чеснок, соль, специя "Лимонный перец", соус барбекю, майонез, сок лимона, каперсы, щепа дуба
49
Рулетики из грудки индейки на гриле
Рулетики из грудки индейки на гриле

Сегодня предлагаю приготовить на гриле индейку, как раз по случаю было куплено филе индейки. Филе индейки следует промыть, обсушить, удалить пленку. Приготовим ароматную смесь для маринования, обсыпаем ей птицу, свернем рулетом и нарежем на порционные рулеты. Если рулетики разваливаются, закрепите их шпажками. Оставим наши рулеты мариноваться часа на два, а сами займемся домашними делами и подготовим гриль. Рулеты готовятся быстро на непрямом огне. Готовые рулеты имеют красивый окрас, невероятный аромат и превосходный вкус. Нежнейшее подкопченное мясо индейки великолепно!

05.02.24. 12:45
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: более 2 часов
  • Способ приготовления: маринование на гриле копчение
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
грудка индейки, гранатовая соль, молотый кориандр, копченый чеснок, пряные травы, специя "Лимонный перец", смесь для стейка "Джейсон Стейкхем", томатный кетчуп, щепа груши
70

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться