Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Грибной суп с сыром

offline

26.05.20

Грибной суп с сыром приготовить очень просто. Вам потребуется кубик грибного бульона или готовый грибной бульон, овощи, шампиньоны и плавленый сыр. Суп очень вкусный и ароматный, рекомендуем приготовить его на обед.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Грибной суп с сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 6 шт.
оливковое масло — 2 ст. л.
душистый перец горошком — 2 шт.
лавровый лист — 1 шт.
морковь — 1/2 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
кубик бульонный грибной — 1/2 шт.
вода — 1,5 л.
картофель — 2 шт.
плавленый сыр с грибами — 3 ломтика

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В кастрюлю налить оливковое масло, положить лавровый лист и душистый перец, прогреть.

ШАГ 2.

Морковь и лук нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, обжаривать 3-4 минуты.

ШАГ 3.

Всыпать раскрошенный грибной кубик.

ШАГ 4.

Шампиньоны нарезать пластинами и выложить в кастрюлю.

ШАГ 5.

Влить воду (или если используете грибной бульон).

ШАГ 6.

Картофель очистить, нарезать соломкой и выложить в кастрюлю, варить до готовности овощей.

ШАГ 7.

За 5 минут до готовности, выложить в суп сыр, перемешать.

ШАГ 8.

Готовый грибной суп с сыром подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Щи с солеными груздями	Грибная солянка	Грибной суп из белых грибов
Суп с фрикадельками	Грибной суп с фрикадельками	Рассольник