Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Грибной суп с молоком

offline

22.11.21

Приготовить вкусный и ароматный суп для всей семьи очень просто. Зимой, когда на улице холодно. хочется чего-то сытного и горячего. Тарелка нашего супа из белых грибов, сваренного на молоке с добавлением овощей и пасты, и согреет и накормит и подарит хорошее настроение на весь день. Грибы для супа можно использовать замороженные или сушеные, в любом случае суп получается ароматным и вкусным. Приятного аппетита.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Грибной суп с молоком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

белые грибы — 250 г.
масло сливочное — 30 г.
оливковое масло — 2 ст. л.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
картофель — 2 шт.
вода — 1 л.
молоко — 1 стакан
мускатный орех — 1 щепотка
макароны — 100 г.
соль
зелень

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В кастрюле вскипятить воду. Грибы нарезать ломтиками и положить в воду. варить 15 минут.

ШАГ 2.

В сковороде разогреть оба вида масла.

ШАГ 3.

Морковь нарезать мелким кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 4.

Репчатый лук также нарезать кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить до золотистого цвета.

ШАГ 5.

Картофель очистить, нарезать кубиком, положить в кастрюлю.

ШАГ 6.

Выложить овощи в кастрюлю.

ШАГ 7.

Суп посолить по вкусу.

ШАГ 8.

Добавить щепотку мускатного ореха.

ШАГ 9.

Всыпать макароны.

ШАГ 10.

Влить молоко. Варить до готовности макарон.

ШАГ 11.

В тарелку положить немного свежей измельченной зелени.

ШАГ 12.

Влить суп.

ШАГ 13.

Подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Суп с макаронами	Грибная солянка	Грибовница
Суп с лисичками	Суп с белыми грибами	Молочный суп с фрикадельками