Грибной суп с молоком
offline

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- белые грибы — 250 г.
- масло сливочное — 30 г.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- вода — 1 л.
- молоко — 1 стакан
- мускатный орех — 1 щепотка
- макароны — 100 г.
- соль
- зелень
Способ приготовления:

ШАГ 1.
В кастрюле вскипятить воду. Грибы нарезать ломтиками и положить в воду. варить 15 минут.
В кастрюле вскипятить воду. Грибы нарезать ломтиками и положить в воду. варить 15 минут.

ШАГ 2.
В сковороде разогреть оба вида масла.
В сковороде разогреть оба вида масла.

ШАГ 3.
Морковь нарезать мелким кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить.
Морковь нарезать мелким кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 4.
Репчатый лук также нарезать кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить до золотистого цвета.
Репчатый лук также нарезать кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить до золотистого цвета.

ШАГ 5.
Картофель очистить, нарезать кубиком, положить в кастрюлю.
Картофель очистить, нарезать кубиком, положить в кастрюлю.

ШАГ 6.
Выложить овощи в кастрюлю.
Выложить овощи в кастрюлю.

ШАГ 7.
Суп посолить по вкусу.
Суп посолить по вкусу.

ШАГ 8.
Добавить щепотку мускатного ореха.
Добавить щепотку мускатного ореха.

ШАГ 9.
Всыпать макароны.
Всыпать макароны.

ШАГ 10.
Влить молоко. Варить до готовности макарон.
Влить молоко. Варить до готовности макарон.

ШАГ 11.
В тарелку положить немного свежей измельченной зелени.
В тарелку положить немного свежей измельченной зелени.

ШАГ 12.
Влить суп.
Влить суп.

ШАГ 13.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также