Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Гренки по-испански

30.03.20

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Испанская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус, к чаю
Тип блюда: Бутерброды
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

белый хлеб — 200 г.
масло сливочное — 2 ст. л.
репчатый лук — 2 шт.
сладкий перец — 2 шт.
сок 1/2 лимона
соус томатный — острый 1 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
сыр — 100 г.
сахарный песок
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук и сладкий стручковый перец нарезать кольцами и потушить до мягкости в растительном масле с добавлением небольшого количества воды. Затем приготовить маринад из сока лимона, томатного соуса, сахарного песка, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеные лук и перец. Обжарить в сливочном масле ломтики пшеничного хлеба. Незадолго перед подачей на стол положить на них настоянные в маринаде лук и перец, а также ломтики твердого сыра. Гренки поместить в нагретую духовку и слегка запечь. Как только сыр начнет плавиться, вынуть из духовки и сейчас же подать на стол.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram