Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Гречка с куриной грудкой

online

08.04.20

Простое в приготовлении блюдо из куриной грудки и вареной гречки в качестве гарнира. Грудка сначала обжаривается в ароматном масле, а затем тушится в натуральном йогурте. Все очень и просто, обед или ужин за 30 минут. Гречка с куриной грудкой - аппетитное угощение для всей семьи.

Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Гречка с куриной грудкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

гречка — 1/2 стакана
куриная грудка (филе) — 1 шт.
абхазская соль — по вкусу
чеснок — 1 зубчик
анис — 2 шт.
гвоздика — 2 шт.
растительное масло
изюм — 1 горсть
натуральный йогурт — 150 мл.
кинза — 4 веточки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Гречку отварить до готовности.

Чеснок нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить специи и чеснок, обжаривать минут 5, затем все извлечь из сковороды.

ШАГ 2.

Чеснок нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть растительное масло, выложить специи и чеснок, обжаривать минут 5, затем все извлечь из сковороды.

ШАГ 3.

Куриную грудку надрезать, посыпать солью.

ШАГ 4.

Выложить в сковороду, обжаривать с одной стороны до золотистого цвета.

ШАГ 5.

Выложить изюм.

ШАГ 6.

Курицу перевернуть, обжаривать с другой стороны до золотистого цвета.

ШАГ 7.

Залить курицу йогуртом.

ШАГ 8.

Кинзу мелко нарезать и выложить в сковороду. Тушить под закрытой крышкой до мягкости курицы.

ШАГ 9.

Гречку выложить на тарелку. Подавать с курицей и соусом. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Гречка с грибами	Гречка в горшочках	Гречка по-купечески
Гречка с фаршем	Гречневая каша на молоке	Гречка с подливкой