Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Гречка с фрикадельками



offline
31.05.21
Когда нужно приготовить обед или ужин на большую семью, готовим ароматные мясные фрикадельки с гречкой. Для начала сварим рассыпчатую гречневую кашу. А пока каша варится, приготовим мясные фрикадельки. Чтобы разнообразить вкус, добавим к мясу мелко натертую сочную морковку и сыр. Обжарим фрикадельки до готовности, соединим с гречкой и прогреем все вместе еще несколько минут. Разложите ароматную гречку с фрикадельками по тарелкам, посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Очень вкусно!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Гречка с фрикадельками

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 400 г.
  • гречка — 1 стакан
  • морковь — 1/2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сыр — 50 г.
  • соль — по вкусу
  • красная паприка сладкая — по вкусу
  • растительное масло
  • зеленый лук


Способ приготовления:

Сварить гречку до готовности.
ШАГ 1.

Сварить гречку до готовности.
Фарш положить в миску.
ШАГ 2.

Фарш положить в миску.
Морковь натереть на мелкой терке, выложить в миску.
ШАГ 3.

Морковь натереть на мелкой терке, выложить в миску.
Чеснок мелко нарезать, положить в миску.
ШАГ 4.

Чеснок мелко нарезать, положить в миску.
Сыр натереть и положить в миску.
ШАГ 5.

Сыр натереть и положить в миску.
Фарш посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
ШАГ 6.

Фарш посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло. Скатать из фарша фрикадельки одинакового размера, выложить их в сковороду.
ШАГ 7.

Разогреть в сковороде растительное масло. Скатать из фарша фрикадельки одинакового размера, выложить их в сковороду.
Обжарить до готовности.
ШАГ 8.

Обжарить до готовности.
Выложить в сковороду гречку, аккуратно перемешать.
ШАГ 9.

Выложить в сковороду гречку, аккуратно перемешать.
Разложить гречку с фрикадельками по тарелкам, посыпать измельченным луком и подать к столу.
ШАГ 10.

Разложить гречку с фрикадельками по тарелкам, посыпать измельченным луком и подать к столу.
Приятного аппетита.
ШАГ 11.

Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться