Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Рецепты по продуктам, блюдам :: Рецепты с гречкой :: Гречка с фаршем, перцем и сыром

Гречка с фаршем, перцем и сыром



offline
12.09.25
Забудьте о скучных гарнирах! Наша гречка с фаршем, перцем и сыром это самостоятельное блюдо, которое уверенно доказывает, что полезное может быть невероятно вкусным. Здесь мы выходим за рамки классики: обжариваем овощи до румяной корочки, добавляем фарш, а затем тушим это великолепие с гречкой в насыщенном курином бульоне. Этот прием позволяет крупе пропитаться мясными и овощными соками, став главным носителем вкуса. Финальный штрих - щедрая порция пармезана, который не просто посыпан сверху, а бережно перемешан, создавая кремовую текстуру и объединяя все компоненты в единую композицию. Это блюдо обладает характером: оно сытное, ароматное и сбалансированное. Отличный вариант для семейного ужина, который не потребует больших финансовых затрат или кулинарных навыков, но гарантированно соберет восторженные отзывы за столом.
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Гречка с фаршем, перцем и сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • сладкий перец — 1 шт.
  • репчатый лук — 1/4 шт.
  • мясной фарш — 200 г.
  • гречка — 1 стакан
  • куриный бульон — 3 половника
  • пармезан — 30 г.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Сладкий перец нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Выложить фарш, все перемешать, жарить 5 минут.
ШАГ 3.

Выложить фарш, все перемешать, жарить 5 минут.
Всыпать гречку, перемешать, жарить еще 5 минут.
ШАГ 4.

Всыпать гречку, перемешать, жарить еще 5 минут.
Влить бульон и тушить до готовности. Если жидкости мало, долейте бульон или воду.
ШАГ 5.

Влить бульон и тушить до готовности. Если жидкости мало, долейте бульон или воду.
Когда блюдо будет готово, натереть сыр, выложите его в сковороду, перемешайте.
ШАГ 6.

Когда блюдо будет готово, натереть сыр, выложите его в сковороду, перемешайте.
Блюдо посолить.
ШАГ 7.

Блюдо посолить.
Поперчить по вкусу.
ШАГ 8.

Поперчить по вкусу.
Разложить гречку по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 9.

Разложить гречку по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Масленица 2026
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Миллето из пшена
Суп-капучино из белых грибов
Сырники с джемом
Панфорте
Колбаски из индейки с курицей в гриле
Колбаски с тыквенным пюре
Тыквенное пюре
Пшенная каша с тыквой и мясом по-домашнему
Опрос

Какие блины вы любите больше всего?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2026
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК