Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Говяжий стейк в сковороде гриль

offline

07.02.22

Когда идешь с работы домой и чувствуешь невероятную усталость. следует подумать о том, чем бы порадовать себя на ужин. В магазине по пути можно купить стейки и быстро приготовить их на ужин. Говяжий стейк в сковороде гриль это всегда праздник, если купить качественное мясо. Нежнейшее мясо. которое просто тает во рту.

Количество порций: 1
Время приготовления: 50 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Говяжий стейк в сковороде гриль

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

стейк — 1 шт.
соль, перец по вкусу
приправа для мяса — по вкусу
оливковое масло
инжир свежий — по желанию

Способ приготовления:

Стейк заранее вынимаем из холодильника и из упаковки, оставляем полежать 30 минут. Затем мясо смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать любимыми приправами для мяса. Берем сухую сковороду гриль, ставим на плиту и выставляем самую высокую температуру. Сковороду надо хорошо нагреть. Выложить стейк в сковороду. Жарим 2 минуты.

ШАГ 1.

Стейк заранее вынимаем из холодильника и из упаковки, оставляем полежать 30 минут. Затем мясо смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать любимыми приправами для мяса. Берем сухую сковороду гриль, ставим на плиту и выставляем самую высокую температуру. Сковороду надо хорошо нагреть. Выложить стейк в сковороду. Жарим 2 минуты.

ШАГ 2.

Переворачиваем и жарим еще 2 минуты.

ШАГ 3.

Температуру плиты немного снижаем, переворачиваем стейк и жарим еще 2 минуты.

ШАГ 4.

Снова переворачиваем и жарим 2 минуты. Перекладываем стейк на теплую тарелку и даем ему полежать минут 5, накрыв фольгой.

ШАГ 5.

Затем фольгу снимаем, подаем стейк к столу с ломтиками инжира по желанию.

ШАГ 6.

Получается сочный, очень вкусный и ароматный стейк с мясным соком и нежнейшей мякотью. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Стейки в духовке	Стейк из страуса	Стейк барбекю
Стриплойн стейк с перечным соусом	Стейк по-техасски с яблочным чатни	Медальоны с грибным соусом