Гороховый суп с сосисками
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- копченый куриный окорок — 1 шт.
- вода — 1,5 л.
- лавровый лист — 1 шт.
- черный перец горошком — 2 шт.
- гороховая смесь для супа — 1 стакан
- растительное масло — для жарки
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- сосиски — 2 шт.
- томатная паста — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- картофель — 2 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Курицу нарубить на небольшие кусочки, положить в кастрюлю.
Курицу нарубить на небольшие кусочки, положить в кастрюлю.
ШАГ 2.
Влить воду.
Влить воду.
ШАГ 3.
Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, снять пену, выложить лавровый лист и перец.
Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, снять пену, выложить лавровый лист и перец.
ШАГ 4.
Сразу же всыпать гороховую смесь.
Сразу же всыпать гороховую смесь.
ШАГ 5.
Морковь натереть на терке, репчатый лук нарезать, выложить овощи в сковороду с разогретым маслом и обжарить до золотистого цвета.
Морковь натереть на терке, репчатый лук нарезать, выложить овощи в сковороду с разогретым маслом и обжарить до золотистого цвета.
ШАГ 6.
Сосиски нарезать и положить в сковороду.
Сосиски нарезать и положить в сковороду.
ШАГ 7.
Влить томатную пасту. Жарить еще все 5-10 минут.
Влить томатную пасту. Жарить еще все 5-10 минут.
ШАГ 8.
Переложить зажарку в кастрюлю.
Переложить зажарку в кастрюлю.
ШАГ 9.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и положить в кастрюлю.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и положить в кастрюлю.
ШАГ 10.
Суп посолить по вкусу и варить до мягкости картофеля.
Суп посолить по вкусу и варить до мягкости картофеля.
ШАГ 11.
Разлить гороховый суп с сосисками по тарелкам.
Разлить гороховый суп с сосисками по тарелкам.
ШАГ 12.
Посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Посыпать измельченной зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Отзывы
Читайте также
- Гороховый суп с копченыими колбасками гриль
- Гороховый суп с сельдереем
- Гороховый суп с фрикадельками
- Гороховый суп с копченой курицей
- Гороховый суп с копченой колбасой
- Гороховый суп с мясом
- Гороховый суп с сухариками
- Суп по-уральски
- Гороховый суп с зеленым луком
- Гороховый суп с копченостями и овощами
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками