Голубцы в овощном соусе
online
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- голубцы — 4 шт.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- кабачки — 1/2 шт.
- приправа "Французские травки" — по вкусу
- томатная паста — 2 ст. л.
- вода
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Достанем из морозилки голубцы. Вы можете приготовить голубцы по своему любимому рецепту. Например, вот рецепт Голубцы домашние.
Достанем из морозилки голубцы. Вы можете приготовить голубцы по своему любимому рецепту. Например, вот рецепт Голубцы домашние.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Морковь нарезать мелким кубиком, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 3.
Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду.
Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду.
ШАГ 4.
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать мелким кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить.
Кабачок очистить от кожицы и семян, нарезать мелким кубиком, положить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 5.
Приправить овощи пряными французскими травками.
Приправить овощи пряными французскими травками.
ШАГ 6.
Добавить томатную пасту.
Добавить томатную пасту.
ШАГ 7.
Влить примерно 2 стакана воды. Варить соус 10 минут.
Влить примерно 2 стакана воды. Варить соус 10 минут.
ШАГ 8.
Выложить в соус голубцы.
Выложить в соус голубцы.
ШАГ 9.
Блюдо посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно 20 минут. Если готовить традиционные голубцы, обжарьте их предварительно и тушить чуть дольше, минут 40.
Блюдо посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно 20 минут. Если готовить традиционные голубцы, обжарьте их предварительно и тушить чуть дольше, минут 40.
ШАГ 10.
Готовые голубцы с овощным соусом переложить на тарелку.
Готовые голубцы с овощным соусом переложить на тарелку.
ШАГ 11.
Подать к столу. Приятного аппетита.
Подать к столу. Приятного аппетита.
Читайте также