Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Глазунья в помидорах. Самый вкусный летний завтрак



offline
09.07.24
Всем любителям вкусных завтраков посвящается! Давайте приготовим на завтрак яркую и вкусную яичницу-глазунью в ломтиках спелого томата. Чтобы блюдо надолго подарило нам энергию, добавим немного мяса, а также свежей зелени. И вот банальная глазунья превращается в кулинарный шедевр. Простой вариант летнего завтрака, обеда или ужина!
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Глазунья в помидорах. Самый вкусный летний завтрак

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • помидоры — 1 шт.
  • базилик — 4 листика
  • охлажденная буженина (вареное мясо, отварная курица или ветчина) — 1 ломтик
  • яйца — 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • сыр — 20 г.
  • хлеб
  • растительное масло


Способ приготовления:

Взять твердый большой томат, вырезать два кружка высотой 1 см. Аккуратно вырезать мякоть.
ШАГ 1.

Взять твердый большой томат, вырезать два кружка высотой 1 см. Аккуратно вырезать мякоть.
Базилик измельчить, смешать с нарезанной мякотью томата.
ШАГ 2.

Базилик измельчить, смешать с нарезанной мякотью томата.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить помидоры, обжарить с одной стороны.
ШАГ 3.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить помидоры, обжарить с одной стороны.
Перевернуть, выложить мякоть с зеленью.
ШАГ 4.

Перевернуть, выложить мякоть с зеленью.
Буженину нарезать мелким кубиком, выложить на томат.
ШАГ 5.

Буженину нарезать мелким кубиком, выложить на томат.
В каждый кружок вбить яйцо.
ШАГ 6.

В каждый кружок вбить яйцо.
Посолить и поперчить яйца по вкусу.
ШАГ 7.

Посолить и поперчить яйца по вкусу.
Посыпать тертым сыром и довести до готовности.
ШАГ 8.

Посыпать тертым сыром и довести до готовности.
Переложить яйца в помидорах на тарелку, рядом положить ломтик свежего хлеба.
ШАГ 9.

Переложить яйца в помидорах на тарелку, рядом положить ломтик свежего хлеба.
Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.
ШАГ 10.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:








 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться