Глазунья с томатной пастой, острым перцем и беконом
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- томатная паста — 5 ст. л.
- маринованный острый перец — 1/2 шт.
- бекон — 1-2 ломтика
- яйца — 4 шт.
- сыр — 30 г.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Когда делала томатный кетчуп на зиму, осталась протертая томатная паста, именно с ней можно приготовить очень вкусную яичницу. Заменить ее можно томатной пастой, смешанной с измельченной зеленью. Итак в сковороде разогреть растительное масло, выложить томатную пасту, хорошенько прогреть.
Когда делала томатный кетчуп на зиму, осталась протертая томатная паста, именно с ней можно приготовить очень вкусную яичницу. Заменить ее можно томатной пастой, смешанной с измельченной зеленью. Итак в сковороде разогреть растительное масло, выложить томатную пасту, хорошенько прогреть.

ШАГ 2.
Маринованный перец нарезать кружочками, выложить в сковороду.
Маринованный перец нарезать кружочками, выложить в сковороду.

ШАГ 3.
Бекон нарезать ломтиками, выложить в сковороду, перемешать.
Бекон нарезать ломтиками, выложить в сковороду, перемешать.

ШАГ 4.
Сделать в массе углубления, вбить яйца.
Сделать в массе углубления, вбить яйца.

ШАГ 5.
Жарить до готовности, не забыв посолить белки и поперчить желтки. Посыпать белки тертым сыром.
Жарить до готовности, не забыв посолить белки и поперчить желтки. Посыпать белки тертым сыром.

ШАГ 6.
Подать яичницу к столу.
Подать яичницу к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Яичница-глазунья с колбасой и сладким перцем
- Яичница глазунья с хоровац-салатом и шашлыком
- Яичница-глазунья с острыми баклажанами и сыром сиртаки
- Яичница со стейком
- Яичница-глазунья с помидорами и луком с гренками
- Глазунья в помидорах. Самый вкусный летний завтрак
- Яичница-глазунья с зеленым луком и ароматными гренками
- Яичница-глазунья с колбасой
- Яичница-глазунья с ветчиной и помидорами
- Яичница глазунья с маринованными баклажанами

Капуста со свеклой
Булочки с изюмом
Курица "Мадам ко-ко"
Шоколадный торт
Рулет из окорока на гриле
Бефстроганов из говядины
Как приготовить закваску для хлеба
Как правильно приготовить гребешки
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Гавайская пицца
Что приготовить из риса
Салаты в стаканчиках