Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Гедлибже

offline

30.09.20

Очень простое и одновременно вкусное блюдо из курицы, которое готовится со сметаной и получается невероятно нежным и вкусным. Для приготовления гедлибже, или как еще называют рецепт курицы по-кабардински, вам потребуется целая птица или ее части. Вкуснее всего получается гедлибже из куриных ножек. Секрет приготовления блюда, заключается в томлении птицы в сметанном соусе с луком. Готовая курица просто тает во рту, а подливка получается такой кремовой, что ее съедаешь без остатка. Готовить гедлибже можно двумя способами. Первый, это сначала отварить птицу, затем вытушить бульон и залить курицу сметанно-луковым соусом. Или, как готовили мы: курицу сначала обжарить, а затем тушить в бульоне и сметане. Выбирайте сами, как вам больше нравится! Рекомендуем подавать гедлибже с мягким лавашом, чтобы макать хлеб в аппетитный и ароматный соус. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email