Фунчоза
5
Готовить фунчозу очень легко и просто. Это самый простой рецепт приготовления фунчозы в домашних условиях. Стеклянная лапша, приготовленная с овощами, мясом или креветками всегда вызывает аппетит не только своим видом, но и безусловно, невероятным вкусом и ароматом. Фунчоза - блюдо-трансформер, добавляя каждый раз новые ингредиенты, вы получите новый вкус.
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Время приготовления: 10 минут
Способ приготовления: жарка, варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- приправа для морковки по-корейски острая — 1/2 ч. л.
- приправа для морковки по-корейски не острая — 1/2 ч. л.
- фунчоза — 100 г.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 2 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- масло кунжутное — 4 ст. л.
- сладкая паприка — по вкусу
- соевый соус — 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Лапшу положить в миску.
Лапшу положить в миску.
ШАГ 2.
Залить кипятком и оставить на 5 минут.
Залить кипятком и оставить на 5 минут.
ШАГ 3.
В сковороду налить кунжутное масло. Репчатый лук нарезать ломтиками и положить в сковороду, слегка обжарить до золотистого цвета.
В сковороду налить кунжутное масло. Репчатый лук нарезать ломтиками и положить в сковороду, слегка обжарить до золотистого цвета.
ШАГ 4.
Всыпать острую приправу.
Всыпать острую приправу.
ШАГ 5.
Всыпать не острую приправу.
Всыпать не острую приправу.
ШАГ 6.
Добавить паприку и перемешать.
Добавить паприку и перемешать.
ШАГ 7.
Морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой, положить в миску.
Морковь натереть на терке или нарезать тонкой соломкой, положить в миску.
ШАГ 8.
Чеснок измельчить, положить в миску.
Чеснок измельчить, положить в миску.
ШАГ 9.
Примять руками.
Примять руками.
ШАГ 10.
Лапшу промыть под ледяной водой, отжать слегка жидкость.
Лапшу промыть под ледяной водой, отжать слегка жидкость.
ШАГ 11.
Выложить лапшу в миску с морковью.
Выложить лапшу в миску с морковью.
ШАГ 12.
Выложить ароматный лук.
Выложить ароматный лук.
ШАГ 13.
Все перемешать.
Все перемешать.
ШАГ 14.
Заправить фунчозу соевым соусом, перемешать.
Заправить фунчозу соевым соусом, перемешать.
ШАГ 15.
Выложить фунчозу на тарелку и подать к столу.
Выложить фунчозу на тарелку и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Katy!
11.04.2010 в 14:55Очёнь вкусные рецепты всё оболденно вкусно!!!
Ответить
Наталья
23.10.2009 в 19:11Елена, большое вам спасибо за отзыв и отдельное спасибо за рецепт!
Елена
23.10.2009 в 15:38Классический рецепт, вкусно, а я делаю немного по другому. Морковь беру уже готовую, соломкой режу лук, перец болгарский, куриную грудку и обжариваю слегка по отдельности в небольшом количестве в раст. масла Остужаю. Соломкой режу свежий огурец, все смешиваю и добавляю корейскую заправку для фунчезы и спаржи, дать настояться минут 30, можно есть сразу, вкусно!
Елена
23.10.2009 в 14:44периодически пользуюсь рецептами, размещаемыми на сайте. Большое всем спасибо. Удалось сделать меню очень разнообразным и вкусным. МУЖ В ВОСТОРГЕ!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!
Читайте также
- Маринованный сельдерей
- Морковный рулет. Вкусная закуска на Новый год
- Закуска из помидоров
- Рулеты из кабачков с песто и сыром
- Овощная икра из кабачков
- Закуска из баклажанов "Огонек"
- Паштет из чечевицы. Постный паштет
- Паштет из моркови. Такой вкусноты вы еще не пробовали
- Морковка по-корейски в домашних условиях
- Капуста по-корейски
Салат витаминный
Гульбишник
Тосканский суп
Куриные оладьи
Творожные пышки
Пицца с колбасой