Форель, запеченная с грибами и овощами по-деревенски
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- форель — 2 куска по 150 г.
- адыгейская соль
- специя "Лимонный перец" — по вкусу
- овощная смесь "Овощи по-деревенски" — 1/2 пакета
- копченый чеснок
- шампиньоны — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- сыр — 60 г.
- растительное масло
- вода — 100 мл.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовить два куска форели на кожи без костей.
Подготовить два куска форели на кожи без костей.
ШАГ 2.
Рыбу посолить и поперчить по вкусу.
Рыбу посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 3.
Грибы нарезать тонкими ломтиками, разложить на рыбе.
Грибы нарезать тонкими ломтиками, разложить на рыбе.
ШАГ 4.
Смазать майонезом.
Смазать майонезом.
ШАГ 5.
Форму смазать растительным маслом, выложить овощи, влить воду.
Форму смазать растительным маслом, выложить овощи, влить воду.
ШАГ 6.
Овощи посолить и посыпать чесноком.
Овощи посолить и посыпать чесноком.
ШАГ 7.
Переложить куски рыбы на овощи.
Переложить куски рыбы на овощи.
ШАГ 8.
Посыпать рыбу сыром.
Посыпать рыбу сыром.
ШАГ 9.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов, запекать 25 минут.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов, запекать 25 минут.
ШАГ 10.
Переложить готовую рыбу с овощами на тарелку.
Переложить готовую рыбу с овощами на тарелку.
ШАГ 11.
Подать к столу, приятного аппетита!
Подать к столу, приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Форель под шапкой, запеченная в духовке
- Копченая форель с лимонным рисом
- Форель в духовке
- Форель с помидорами, запеченная под сырной корочкой
- Горная форель с креветками, запеченная с овощным соусом
- Горная форель запеченная в духовке
- Форель, запеченная с картофелем в духовке
- Форель по-армянски
- Форель по-королевски, запеченная в духовке
- Стейк форели на мангале с зеленым горошком
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками