Форель с помидорами, запеченная под сырной корочкой
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- форель — 2 ломтика по 150 г.
- специя "Лимонный перец" — 1/2 ч. л.
- соус наршараб — 2 ст. л.
- помидоры — 8 ломтиков
- свежая зелень — 1-2 веточки
- сыр — 60 г.
- растительное масло
- соль — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Форму смазать растительным маслом, выложить ломтики форели.
Форму смазать растительным маслом, выложить ломтики форели.
ШАГ 2.
Рыбу посолить и поперчить лимонным перцем.
Рыбу посолить и поперчить лимонным перцем.
ШАГ 3.
Смазать рыбу наршарабом.
Смазать рыбу наршарабом.
ШАГ 4.
Выложить ломтики помидора, слегка их присолить.
Выложить ломтики помидора, слегка их присолить.
ШАГ 5.
Зелень измельчить и посыпать томаты.
Зелень измельчить и посыпать томаты.
ШАГ 6.
Сыр натереть и выложить на рыбу.
Сыр натереть и выложить на рыбу.
ШАГ 7.
Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут.
Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 20 минут.
ШАГ 8.
Переложить рыбу под сырной шапочкой на тарелку и подать к столу.
Переложить рыбу под сырной шапочкой на тарелку и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Форель, запеченная с грибами и овощами по-деревенски
- Форель в духовке
- Горная форель с креветками, запеченная с овощным соусом
- Горная форель запеченная в духовке
- Форель, запеченная с картофелем в духовке
- Форель по-армянски
- Форель по-королевски, запеченная в духовке
- Стейк форели на мангале с зеленым горошком
- Форель с картошкой
- Форель в духовке: пальчики оближешь
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога