Фокачча с помидорами черри, каперсами и базиликом
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Итальянская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- тесто для пиццы — 1 порция
- помидоры черри — 10-12 шт.
- каперсы — 1 ст. л. с горкой
- базилик — 2-3 веточки
- чеснок — 1 зубчик
- соль базиликовая — по вкусу
- оливковое масло — 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки.
Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки.
ШАГ 2.
Тесто разделать руками в круглую лепешку.
Тесто разделать руками в круглую лепешку.
ШАГ 3.
Томаты черри разрезать пополам, если они крупные, если мелкие использовать целиком, разложить на тесте.
Томаты черри разрезать пополам, если они крупные, если мелкие использовать целиком, разложить на тесте.
ШАГ 4.
Выложить каперсы.
Выложить каперсы.
ШАГ 5.
Листья базилика снять с веточек и разложить по тесту.
Листья базилика снять с веточек и разложить по тесту.
ШАГ 6.
Чеснок очень мелко нарезать, посыпать им фокаччу.
Чеснок очень мелко нарезать, посыпать им фокаччу.
ШАГ 7.
Посолить овощи по вкусу.
Посолить овощи по вкусу.
ШАГ 8.
Сбрызнуть фокаччу оливковым маслом.
Сбрызнуть фокаччу оливковым маслом.
ШАГ 9.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 25 минут до готовности
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 25 минут до готовности
ШАГ 10.
Готовую фокаччу извлечь из духовки, дать остыть
Готовую фокаччу извлечь из духовки, дать остыть
ШАГ 11.
Нарезать фокаччу порционными порциями.
Нарезать фокаччу порционными порциями.
ШАГ 12.
Подать хлеб к столу. Приятного аппетита.
Подать хлеб к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками