Филе минтая замороженное в духовке

offline

25.11.25

Обычно мы заранее оттаиваем рыбу или филе, но что делать если нужно срочно приготовить замороженное филе на ужин. Мы сняли для вас поэтапный рецепт, где рассказываем, как быстро, а главное вкусно приготовить замороженную рыбу и подать к ужину невероятно аппетитное и вкусное блюдо, приготовление которого занимает всего 20 минут.

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Филе минтая замороженное в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

филе минтая — 2 шт. замороженное
репчатый лук — 1 шт.
куркума — 1 щепотка
соль, перец по вкусу
натуральный йогурт — 4 ст. л.
сыр для чизбургеров — 2 пластины
картофель — для приготовления пюре
приправа для рыбы — по вкусу
растительное масло

КБЖУ (на всё блюдо)

Ингредиент	Вес	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
филе минтая (2 шт., замороженное)	300,00 г	246,00 ккал	54,00 г	2,10 г	0,00 г
репчатый лук	100,00 г	40,00 ккал	1,10 г	0,10 г	9,30 г
куркума (щепотка)	0,20 г	0,71 ккал	0,02 г	0,02 г	0,13 г
соль (по вкусу)	2,00 г	0,00 ккал	0,00 г	0,00 г	0,00 г
перец (по вкусу)	0,50 г	1,26 ккал	0,05 г	0,02 г	0,32 г
йогурт натуральный (4 ст. л.)	60,00 г	36,00 ккал	2,10 г	1,80 г	2,82 г
сыр для чизбургеров (2 пластины)	40,00 г	140,00 ккал	5,00 г	11,20 г	1,20 г
картофель для пюре	300,00 г	231,00 ккал	6,00 г	0,30 г	52,80 г
приправа для рыбы (по вкусу)	2,00 г	6,00 ккал	0,20 г	0,10 г	1,00 г
растительное масло	15,00 г	132,60 ккал	0,00 г	15,00 г	0,00 г
Итого	819,70 г	833,56 ккал	68,47 г	30,64 г	67,57 г
На 100 г	100,00 г	101,69 ккал	8,35 г	3,74 г	8,24 г

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Разогреть духовку до 200 градусов. Филе извлечь из упаковки.

ШАГ 2.

Картофель очистить, нарезать небольшим кубиком, залить водой, поставить на плиту вариться.

ШАГ 3.

Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла, выложить филе минтая, посыпать его приправой для рыбы.

ШАГ 4.

Поставить форму в разогретую духовку. Запекать 10 минут.

ШАГ 5.

В это время разогреть растительное масло. репчатый лук нарезать соломкой, выложить в сковороду, слегка обжарить до прозрачности.

ШАГ 6.

Всыпать куркуму.

ШАГ 7.

Вылить йогурт.

ШАГ 8.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

ШАГ 9.

Достать форму с рыбой из духовки, слить выделившуюся жидкость от рыбы в сковороду с луком, перемешать.

ШАГ 10.

Разложить лук с соусом поверх рыбы.

ШАГ 11.

Выложить ломтики сыра.

ШАГ 12.

Вернуть форму в духовку и запекать еще 10 минут до готовности.

ШАГ 13.

Из картофеля приготовить пюре, выложить на тарелку, сверху положить ломтик запеченной рыбы.

ШАГ 14.

Подать блюдо к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы