Филе минтая по-средиземноморски
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год, для выходного дня
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- филе минтая — 2 шт.
- растительное масло
- соль — по вкусу
- специя "Лимонный перец" — по вкусу
- оливки — 4 шт.
- вяленые помидоры — 4 половинки
- яйца отварные — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- сыр — 60 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить филе рыбы (можно класть сразу замороженное!), посолить и поперчить.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить филе рыбы (можно класть сразу замороженное!), посолить и поперчить.
ШАГ 2.
Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут если филе размороженное и 15 если замороженное.
Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 10 минут если филе размороженное и 15 если замороженное.
ШАГ 3.
Извлечь форму из духовки. Оливки нарезать кружочками и разложить на филе.
Извлечь форму из духовки. Оливки нарезать кружочками и разложить на филе.
ШАГ 4.
Томаты нарезать ломтиками и разложить на филе.
Томаты нарезать ломтиками и разложить на филе.
ШАГ 5.
Из яиц вырезать 6 кружочков с желтком, разложить их на филе.
Из яиц вырезать 6 кружочков с желтком, разложить их на филе.
ШАГ 6.
Нанести на каждый ломтик яйца небольшое количество майонеза (можно заменить натуральный йогуртом!).
Нанести на каждый ломтик яйца небольшое количество майонеза (можно заменить натуральный йогуртом!).
ШАГ 7.
Сыр натереть и посыпать рыбу.
Сыр натереть и посыпать рыбу.
ШАГ 8.
Вернуть форму в духовку и запекать еще 10 минут.
Вернуть форму в духовку и запекать еще 10 минут.
ШАГ 9.
Готовую запеченную рыбу переложить на тарелку и подать к столу. Отличный гарнир - салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
Готовую запеченную рыбу переложить на тарелку и подать к столу. Отличный гарнир - салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Котлеты из минтая с сыром
- Котлеты из минтая с луком
- Филе минтая по-французски
- Филе минтая замороженное в духовке
- Филе минтая с вялеными томатами в духовке
- Филе минтая под овощной шапкой с картофелем
- Филе минтая с кабачками и соусом песто в духовке
- Филе минтая, запеченное в духовке с креветками
- Вкусный минтай
- Минтай в маринаде
Бефстроганов из говядины
Скумбрия в гриле
Капуста со свеклой
Цыпленок табака в гриле
Говяжьи ребра на гриле
Солянка в мультиварке
Как правильно приготовить гребешки
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Салаты в стаканчиках
Как приготовить закваску для хлеба