Фарфалле. Макароны-бантики с соусом
Как начать свой день так, чтобы хватило сил на все задуманные дела? Конечно же с полезного и вкусного завтрака! А что может быть питательнее, чем тарелку вкусной пасты с соусом. Сегодня предлагаем приготовить фарфалле, макароны в виде бабочек с консервированной горбушей. Блюдо очень аппетитное и вкусное, а готовить его очень быстро и просто.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- сельдерей — стебель 60 г.
- репчатый лук — 1 шт.
- макароны бантики — 250 г.
- зеленый горошек свежий (замороженный) — 1 горсть
- томатная паста — 1 ст. л.
- вода от варки макарон — 1 половник
- горбуша консервированная — 1 банка
- сушеный базилик — 1 щепотка
- сахарный песок — 1 ч. л.
- соль — по вкусу
- сыр — 100 г.
- зелень петрушки — для украшения
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
Шаг 1
В сковороду налить растительное масло. Сельдерей нарезать и выложить в сковороду, обжарить до прозрачности.
Шаг 2
Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду.
Шаг 3
Вскипятить подсоленную воду, выложить макароны и варить до состояния аль-денте 10 минут.
Шаг 4
В сковороду положить зеленый горошек.
Шаг 5
Добавить томатную пасту.
Шаг 6
Влить половник жидкости из-под макарон.
Шаг 7
С консервы слить жидкость в сковороду.
Шаг 8
Добавить щепотку базилика.
Шаг 9
Всыпать сахарный песок.
Шаг 10
Добавить соль.
Шаг 11
Рыбу разделать, удалить кожу и кости, выложить рыбу в соус.
Шаг 12
С пасты слить жидкость.
Шаг 13
Переложить макароны обратно в горячую кастрюлю.
Шаг 14
Влить соус.
Шаг 15
Аккуратно все перемешать.
Шаг 16
Сыр натереть и положить в кастрюлю, перемешать, немного оставить для посыпки блюда.
Шаг 17
Разложить пасту по тарелкам, посыпать сыром, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Макароны с тушенкой
Рисовая лапша с мясом
Макароны с шампиньонами
Лазанья болоньезе
Лазанья в домашних условиях
Каннеллони с фаршемЧитайте также
- Макароны с ребрышками и моцареллой
- Фузилли с черри и анчоусами
- Бантики с мясным соусом
- Паста с рыжиками
- Бантики с кабачками, зеленым горошком и фетой
- Макароны с читос и сыром
- Спагетти с запеченной куриной грудкой и соусом песто
- Спагетти с слабосоленой форелью и сыром
- Спагетти с ветчиной, брынзой и острым соусом
- Спагеттини с курицей и руколой
