Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Фарфалле с креветками в томатном соусе

offline

21.10.22

Не знаете, что приготовить по-быстрому на обед или ужин в будни или выходной день. Рекомендуем обратить внимание на рецепт аппетитных и очень вкусных макарон с томатным соусом, креветками и свежими листьями базилика. Фарфалле отлично сочетается как с томатным соусом, так и с морепродуктами. Добавьте в соус ломтики моцареллы, дайте им расплавиться, соедините соус с макаронами и выложите блюдо на тарелку. Украсьте листиками базилика и подайте к столу. Приятного аппетита.

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления: жарка, варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фарфалле с креветками в томатном соусе

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

макароны бантики — 150 г.
креветки королевские — 12 шт.
спелый мясистый помидор — 1 шт.
томатная паста — 1 ст. л.
острый перец — 1/4 шт.
чеснок — 1 зубчик
моцарелла — 1 пачка
листья базилика
оливковое масло — 2 ст. л.
соль — по вкусу
белый перец — 1 щепотка
орегано — 1 щепотка

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Томат нарезать, положить в блендер, измельчить.

ШАГ 3.

В сковороде разогреть оливковое масло, вылить томатную массу, положить томатную пасту, прогреть в течение 3 минут.

ШАГ 4.

Чеснок и острый перец мелко нарезать, положить в сковороду.

ШАГ 5.

Вскипятить воду, выложить пасту, отварить до состояния аль денте.

ШАГ 6.

Моцареллу нарезать ломтиками, выложить в соус.

ШАГ 7.

Довести соус до кипения, постоянно помешивая, выложить креветки.

ШАГ 8.

Соус поперчить.

ШАГ 9.

Всыпать орегано.

ШАГ 10.

Не забыть посолить.

ШАГ 11.

Тушить соус еще 3 минуты.

ШАГ 12.

С пасты слить жидкость, выложить в соус, прогреть в течение 1 минуты.

ШАГ 13.

Выложить фарфалле с креветками на тарелку, украсить листьями базилика и подать к столу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Фарфалле. Макароны-бантики с соусом	Макароны бантики. Фарфалле с мясным соусом	Спагетти с шампиньонами, помидорами и соусом песто
Фарфалле с помидорами черри и сливочным соусом	Лазанья с мясным соусом, соусом бешамель и моцареллой	Паста с вонголе

Отзывы